夏天吃水果的禁忌

夏天大量水果都上市了，那夏天吃水果的禁忌有哪些呢?

夏天吃水果的禁忌

1、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

2、水果忌空腹吃

水果里含有果酸，所有水果都是酸性的，而空腹的时候，由于胃里没有食物消化，导致胃里的分泌的胃酸较多，如果再吃同是酸性的水果，那么就会造成胃里的胃酸进一步增多，这样就导致胃酸会直接刺激胃黏膜，造成胃黏膜的损害，严重的甚至会出现胃穿孔的症状，所以说空腹切记不能吃水果。

3、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

4、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。

5、水果忌吃多

夏季是身体热毒最易形成的季节，而吃水果就可以有效避免身体出现的热毒，达到消暑解热的功效。但水果虽好，也不能多吃，水果里含有大量的果糖成分，多吃反而会使人体发胖;同时过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病。