海带丝的5种好吃做法

2016-12-08

海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。接下来,小编跟你你分享一下海带丝的5种好吃做法。

海带丝的好吃做法一

海带丝材料

干海带100克,大蒜2头,捣碎,熟辣椒油1汤匙,盐11/2茶匙,姜11/2茶匙,味精3茶匙,酱油和醋各1茶匙,青葱1棵

海带丝做法

1.干海带泡温水3小时,捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎,姜葱切成末。

2.水烧开,用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却。

3.将海带倒入拌盆,下盐,大蒜,姜末葱末,酱油和醋,味精,辣椒油;拌匀即可。

海带丝的好吃做法二

海带丝材料

佛手瓜,海带,蒜沫,糖,盐,香油,醋

海带丝做法

1、佛手瓜切丝,海带泡开切丝焯水;

2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。

海带丝的好吃做法三

海带丝材料

主料:海带丝、蒜末

辅料:生抽、糖、盐、醋、香油

海带丝做法

1、海带丝洗净烫熟,放入碗中。

2、加入生抽、糖、盐、醋、香油拌匀即可。

海带丝的好吃做法四

海带丝材料

水发海带300克 香葱2棵 生姜1小块 食用油10克 香油3克 酱油3克 胡椒粉适量 香醋3克 精盐3克 白糖1.5克 味精1.5克

海带丝做法

1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;

3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。

注意

鲜咸适口,清香脆嫩。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。

海带丝的好吃做法五

海带丝材料

白干丝200公克,海带丝150公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙

海带丝做法

1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用。

2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干,备用。

3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香,再放入作法1的红萝卜丝拌炒,再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下,再以所有调味料炒至入味,最后淋上香油即可。

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