大蒜的种植方法和经验

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品.那么对于大蒜的种植方法了解多少了，下面小编就为大家介绍一下大蒜的相关知识，让我们一起来了解一下吧!

施肥是大蒜生长的关键

大蒜的施肥要点在大蒜的根系，肥料影响着大蒜的生长。

大蒜的根系，是一种弦线状的肉质根，无主根，根系散在蒜瓣基部的茎盘上，没有根毛，或极少根毛。发根较浅，但根系较多，着生在5-25厘米的土层中。大蒜根系虽然较弱，但对肥水非常敏感。它虽然比较耐旱但是更喜欢湿润，它虽需肥量较大但又不能过量。因此，必须根据大蒜根系发育的特点，总结田间管理上的经验教训，在肥水管理上作如下改进。

少量多次施肥，注意前重后轻。大蒜产区农民的固有经验是“穷不种蒜”，即说的是种植大蒜就要舍得投入肥料。据研究，丰产田的大蒜，每亩田须要施用纯氮12-18.5公斤，五氧化二磷10-11.5公斤，氧化钾12-13.5公斤。底肥应占总施肥量的60-70，每亩应施腐熟的人粪尿1500-2000公斤，或腐熟的有机农家肥2-3方，配施饼肥40-50公斤，或施生物有机复合肥75-100公斤，配施碳铵50公斤，或施高含量的三元复合肥50-60公斤。大蒜出苗2-3叶期，每亩应追腐熟的人粪尿1000公斤，或尿素10-15公斤。越冬前施用腐熟的灰杂肥作腊肥，每亩1500公斤左右。抽薹前每亩施尿素10-15公斤。并可用惠满丰活性液肥，每亩100毫升兑水50公斤喷施。抽薹后根据大蒜长势，再酌情施用增瓣肥。

春季巧管理大·蒜保收成

蒜薹生长期管理 从4月下旬开始防治大蒜叶枯病、灰霉病等，每隔10天左右喷药一次，提薹前喷药2-3次。地膜蒜应在“清明”以后，待温度稳定后，除去地膜和杂草，每亩追施二铵或钾肥20公斤，并喷施高效叶面肥，然后浇一次透水。注意提薹前一周要停止浇水，以利于提薹。

蒜头膨大期管理 提薹以后，随之浇水一次(可随水冲施10～15公斤高钾肥料)，至收获前根据天气浇水1～2次，保持地面湿润状态，满足大蒜后期对水分的需要，并喷施一次防病药物，同时喷施叶面肥，巩固防治大蒜病害效果，确保大蒜丰收。

防大蒜春腐病

大蒜春腐病可一直持续到6月中旬，低温多湿年份，更是持续至收获期。其主要危害下位叶叶身基部。出现水浸状软化病斑，向上下方向扩大后，呈淡褐色腐烂。生长中后期心叶发病，软化腐烂蔓延至花茎下方。有时可导致新出现的鳞茎腐烂。叶片发病后，叶数减少，鳞茎肥大受阻。接近地面的叶鞘发病，鳞茎球出现裂口，品质下降。

发病初期或蔓延开始期，可选用47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂700倍液，或78%波尔·锰锌可湿性粉剂500倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1200倍液、53.8%氢氧化铜干悬浮剂1000倍液等喷雾防治，7天1次，连防2～3次。