清炖羊肉汤的做法

2017-06-24

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导语:羊肉汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常,营养价值很高,也可作食疗品,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有很大作用,接下来小编分享它的做法,担心在外面吃不卫生的朋友可以自己学习做哦。

清炖羊肉汤的做法

食材:

主料:带骨羊肉1500g

辅料:葱适量,姜适量,香菜1棵八角2个盐适量,醋适量

做法:

1.将带骨羊肉多浸泡一回

2.去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开

3.葱切长段,姜切片

4.葱切葱末,香菜切末

5.锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时

6.撇去浮沫

7.再倒入羊肉

8.放入八角、葱段、姜片

9.煮开后撇沫加盐调味,喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可

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