儿童冬季养生食谱大全
冬天到了,寒冷的气候对小宝贝也是一种考验,妈咪在冬季要给宝贝更多呵护。下面小编给大家介绍儿童冬季养生食谱,希望对你有用!
儿童冬季养生食谱1:紫菜卷豆腐
原料:北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许
制作方法:
1.豆腐去掉周围的硬皮,压成泥状,插手盐和淀粉拌均匀。
2.铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,寄望不要包得太满,然后将紫菜卷起。
3.放入锅中煎或许煮熟,即可食用。
儿童冬季养生食谱2:蔬菜浓汤
原料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。
制作方法:
1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他资料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后撒少许盐即 可食用。
儿童冬季养生食谱3:蒸肉豆腐
豆腐含有丰硕的植物卵白质,与植物卵白质彼此填补,能对婴儿发展发育起很好的感化。葱头能健胃杀菌,进步婴儿对疾病的抵当进攻才干。这道菜是宝宝很好的春季食谱。
原料:
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,冬季小孩进补养生食谱淀粉5克。
制作方法:
1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,插手切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特性:豆腐坚实,稍咸,味美,合适7个月以上的宝宝。
儿童冬季养生食谱4:排骨京彩粥
排骨与京彩熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功用,儿童秋天食用,能够祛病健身。
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;
调料:酱油、精盐、花生油、味精各过量。
制作方法:
1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入滚水中煮熟。
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3、把大米、花生米洗净,放入滚水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
儿童冬季养生食谱5:法式黄豆焖牛肉
原料:牛肉40克;番茄90克;青椒10克;黄豆8克
配料:葱、盐、鸡精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等
准备:黄豆浸泡4小时;牛肉切成小丁、过水,用红葡萄酒、生抽煨好;番茄切片;青椒切成小丁。
制作方法:
1、起热油锅炒葱末,炝出香味后,下入牛肉丁翻炒再放黄豆,加水焖至七成熟。
2、焖好后放入番茄片炒熟,最后放入青椒出锅即可。
特 色:
1、牛肉富含动物性蛋白,为幼儿提供丰富的蛋白质、热量。
2、黄豆是植物性蛋白,是优质蛋白。
3、番茄富含各种维生素和微量元素。
4、青椒富含粗纤维和维生素。
5、这道菜红、黄、绿搭配,色泽鲜艳,各种营养素搭配合理,满足了幼儿生长发育的需求。
儿童冬季养生食谱6:白菜肉卷
将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上,卷起成筒状,再切成段,放入盘内加葱、姜、料酒、
酱油、盐、花椒、大料等,划上笼蒸30分钟即可。
儿童冬季养生食谱7:鱼肉馅馄饨
把一块没有刺的鱼肉(如:三文鱼)和泡好的香菇一起剁成肉馅,拌入盐、香油和少量水,分向同一个方向搅拌5分
钟,直到肉馅变成黏稠的糊状。切用馄饨皮包好,加入煮开的高汤中,分出锅时加入一点儿撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。