玛卡的功效及吃法

玛卡属于独行菜属植物，在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。独行菜属植物约175种，全世界有广泛分布;为一年至多年生草本或半灌木，常具单毛、腺毛、柱状毛;茎单一或多数，分枝。下面就由小编为大家介绍下玛卡的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

玛卡的功效和作用

1、改善性功能，提高生育能力;

2、坚固免疫系统，改善亚健康状态;

3、抗氧化、降血脂、防止动脉硬化;

4、坚固免疫系统，改善亚健康状态;

5、促进新陈代谢，保肝护肝;

6、补血补钙;

7、增强肌肉的运动能力。

玛卡的食用方法：

一、泡酒，据说是最好的一种办法，是长期食用，保健的一种好方法;

二、煲汤，如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点，不过有些感觉浪费，呵呵;

三、泡茶，切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法;

四、玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多;

五、新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到;

玛卡的生长习性

玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛卡完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。然而更多时候，当玛卡根长到最大直径约5厘米，受限于雨水量，人们将它挖起，晒干，贮藏一段时间，等条件合适时，玛卡根可以再萌发，栽培后4-6个月收获种子，这样玛卡就需要在两年内才能完成一个生活周期因此说玛卡是一年生或两年生植物。[4]

玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。玛卡的生长条件非常苛刻，它只适宜生长在高原山区高寒地带，要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖，这种独特的生长条件限制了它的种植。而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”，每收获一季，土地需休养七年。。南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江玉龙雪山地区是最符合以上这些严苛的条件的种植地。