来梅州不可错过的民风民俗

导语：当人们到广东梅州旅行时，大多数都会去看看那些A级景区，比如客天下旅游产业园、雁鸣湖旅游度假村，还有桥溪古韵景区……这些诗画般的山水美景总让人流连忘返，可是，梅州是否就止于这些游记里几乎必提的景观?其实不然，也许在不经意间，你就错过了梅州人少景美的另一面。

——陪你去看流星雨落在这地球上——

梅州阴那山数星星看日出

阴那山位于梅县区雁洋镇，其东南为大埔县英雅乡，距梅州市区40多公里，是梅州首屈一指的胜景名山，人称粤东群山之祖。你一定想不到山上居然屹立着全球海拔最高的科普天文台，每年都吸引着一大拨来自全国各地的天文爱好者前来观天、察星……也不知能否看到“来自星星的你”呢?也不知能看到那灵验的流星雨不?

凌晨时分，拾级而上，经九百九十九级“天梯”，便抵达海拔1298米的玉皇顶，体验“一览众山小”的“高大上”，山川秀色尽收眼底。不知不觉，霞光已染半边天，一轮红日渐渐地从东方冉冉升起，云蒸霞蔚，颇为壮观，唯我独享，甚是满足也!

——我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变——

到世界长寿乡来场养生体验

梅州蕉岭成为国际自然医学会认定的世界第七个、全国第四个“世界长寿乡”。在这里，假若你看到百岁老人劈柴煮饭、提水挑担、唱歌下棋……你都不用诧异。梅州蕉岭森林覆盖率达79.34%，空气中负氧离子含量丰富，是名副其实的天然“大氧吧”，让人惬意吞吐，无限舒畅——高品质的生态自然环境使蕉岭成为纳福得寿的宝地。

经科学检测，蕉岭的土壤和水源都富含对人类健康有举足轻重作用的硒元素，人体摄入后能极大增强抗病能力。富硒水土，有机栽培，馈赠出健康环保的大米、花生、竹笋、甘著、淮山、茶叶、蜂蜜、葛根、金桔、五彩豆等富硒食品，加上起居有时的规律生活，成为蕉岭人健康长寿的秘方。

——爷爷泡的茶 有一种味道叫做家——

到高山茶海品一杯单枞茶

梅州是著名的单枞茶之乡，在汉族传统茶文化中占有重要地位，形成了它特殊的品质——条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶)，透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

在梅州，风景优美的品茶好去处数不胜数：梅县雁南飞、灵光寺、清凉山，丰顺八乡山，大埔西岩山等，还能满足你采茶和做茶的愿望。 山溪中取来山泉，泡上一壶原汁原味的单枞，那种唇齿留香的韵味，让人会终生难忘的。 端一壶茶，站在茶田高处，遥望群山，近翠远黛，连绵起伏;俯瞰茶田，碧波浩淼，整齐划一，那是何等的美!

——我亲爱的老屋,有你陪伴我的孤独——

到围屋老家感受客家传奇

梅州围龙屋是客家文化的根，是客家人的精神家园!有人说，不进围龙屋就等于白到梅州。且不说这句话的严谨性——梅州客家人文、山水资源之丰远不止于此，但围龙屋对于世界客都梅州的重大意义可见一斑。

梅州现存的客家围龙屋总数有上万座，遍布于梅州地区的山水间，普遍有着200-600年历史。其中，仁厚温公祠、南华又庐、泰安楼、花萼楼等，都是神奇的围屋代表。围龙屋从建筑风格到民风民俗处处展示了客家的人文历史，被众多国内外专家誉为东方璀璨的明珠、世界民居建筑奇葩。

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