香葱曲奇的不同做法

2016-12-05

香葱中含有果胶,能够减少结肠癌的发生,具有一定的抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。你喜欢自己动手做香葱曲奇?你知道如何做出可口好吃的香葱曲奇吗?下面是小编给你精心整理香葱曲奇的不同做法,仅供参考。

香葱曲奇的不同做法1

材料

黄油70克,低粉100克,牛奶30克,糖粉25克,盐2克,葱5克

做法

1.黄油切成小块室温20度软化

2.然后加入糖粉,和盐

3.用电动打蛋器打发

4.再分次加入牛奶,打发

5.打发好的黄油成羽毛状

6.再倒入过筛后的低粉

7.加入切成末的葱花

8.翻拌均匀

9.装入有中号五齿花嘴的裱花袋中

10.挤出花形

11.里面的洞,可以大点,也可以小点哈

12.烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可

香葱曲奇的不同做法2

材料

黄油:150克

细砂糖:40克

糖粉:40克

鸡蛋:50克

牛奶:20克

低筋面粉:200克

葱花:20克

孜然粉:3克

做法

1、葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)

2、黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状。

3、加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松。

4、加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可。

5、将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴,特地拍了一张特写,八嘴的)

7、挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状。

8、放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30~35分钟即可。

香葱曲奇的不同做法3

材料

配方:黄油70克,糖粉50克,盐3克,玉米油50克,清水50克,香葱碎30克,低粉200克

烘焙:180度上下火中层13分钟

做法

1、黄油提前软化,加入盐和糖粉,用刮刀拌匀后用电动打蛋器打发至膨松。

2、加入玉米油打匀。

3、加水打匀。

4、打匀后的状态。

5、小葱绿洗净沥干水,切成香葱碎加入黄油中,用刮刀拌匀。

6、筛入低粉,拌至无干粉颗粒。

7、装入裱花袋。

8、挤出大小一致的花纹。

9、送入预热好的烤箱烘烤至表面微黄或自己喜欢的颜色,出炉后晾凉即可。

香葱曲奇的不同做法4

材料

低筋面粉,牛奶,食盐,糖粉,黄油,小葱

做法

1、黄油切成小块室温20度软化。

2、然后加入糖粉和盐,用电动打蛋器打发。

3、再分次加入牛奶,打发。

4、打发好的黄油成羽毛状。

5、再倒入过筛后的低筋面粉,加入切成末的葱花,翻拌均匀。

6、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中,挤出花型。

7、烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可。

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