扬州茶馆读后感
「早上皮包水、晚上水包皮」这句扬州俗语说的是扬州过去的悠闲生活,早上到茶社喝早茶吃点心,晚上到澡堂子泡澡。你想要继续了解扬州茶馆吗?下面是有小编为你整理的《扬州茶馆》读后感 ,希望能够帮助到你!
《扬州茶馆》读后感 (一)
朴素而又深情是朱自清散文的基本特点。
说起朱先生的散文,大家耳熟能详的总是《背影》《荷塘月色》《桨声灯影里的秦淮河》,现在选进小学语文教材中的《扬州的茶馆》虽然知名度不如前几篇,但实在也是一篇优秀的散文。
这篇文章写得很朴素,这就像朱先生的为人,是那么的实在。文章里没有什么花哨的词句,也没有什么很特别的修辞技巧,更没有虚张声势的夸饰,就像在与老朋友谈话,娓娓道来。我们似乎能感觉到,朱先生聊着聊着,就出神了,不知不觉进入了怀旧状态。少年时代的扬州,就借着他对扬州茶馆的追忆复活了。
朱先生的文笔可真是细腻啊。他说扬州茶馆里吃的花样多,便不厌其烦地写了卖零食的如何用着各自特异的方法来兜揽食客,茶房烫干丝的高妙技巧和小笼点心的种种特异之处。粗粗一看,也许会让人觉得是不是有些琐碎,但只要你稍稍多读几遍,你就会感觉到平淡之中有真醇,细微之中有真情。千万不要以为,这是在平铺直叙,不是的,这是在回味,在享受,在品尝和捕捉那已经永远消逝,只存留于记忆中的那种美。
比如说,他如此不厌其烦地描写小贩兜揽生意的方法,如何地爆着白果,如何一片铲子声响,炒爆了白果,又如何用铲子送过喷香的白果来等等,这难道不是在回味那旧时的生活吗?不是在重新体会那世俗的温情吗?还有写干菜包子的美味,“到口轻松地化去,留下一丝儿余味”,细腻到把味觉的回忆都呈现出来,深蕴其中的怀恋追忆之情便也不难体会了。
从表面上看,这篇文章似乎侧重的是描写记叙,但实际上却是一篇怀旧之作,文中的抒情气息其实是很强的。只不过这种情感表达得很含蓄,也很节制。
一个人对故乡,总是怀着特殊的感情。特别是年长以后,又远离故乡,则这种感情会随着岁月的消逝变得越来越强烈。朱先生也是这样,他的青少年时代是在扬州渡过的。扬州对他来说,就是“生于斯,死于斯,歌哭于斯”的故乡,他对扬州的一山一水,一草一木都非常熟悉,对扬州怀着一种特殊的感情。在他的散文中有好几篇是写扬州的,有一篇文章的题目就是《我是扬州人》。一个远离故土的人,对故土的眷恋,常常会比一辈子生活在故土的人更强烈,朱先生就是这样。正是这一份对扬州深沉的爱恋,才推动着他最终写出了《扬州的茶馆》。
《扬州茶馆》读后感(二)
如果不是要急着赶回来开校务会,真想在这样一所有着百年历史积淀的学校多停留一会,那样的校门,那样的教学楼,让看惯了集聚众多时尚元素校园的我倍感惊喜。在浦东,“观澜”两个字的分量着实叫人不可小觑,因为这是一所有着悠久历史的名校。对我而言,更具有一份亲切感,因为这里有着我几位大学同学。借着名师基地班的学习机会,第一次踏进观澜,第一次走进观澜的课堂,带来的还真是一种与众不同的感受。
自打走出大学校门,便很少有机会遇见那些曾经的学伴,印象中的蒋欢欢,朴实、朴素,鼻梁上的那副眼镜,却时刻闪现出智慧的光芒。再见蒋欢欢,源于名师基地班,巧合的是,第一次的开班活动,我们同时作为新代表发言,多年不见,那份沉稳大气依然不变。今天走进欢欢的课堂,更是让我感受到一股清新之风,没有花里胡哨的摆设,没有细枝末节的繁琐,真实简单的课堂一如欢欢多年给我的感觉。
更加巧合的是,今年和欢欢同时执教四年级,这让我们久别之后又多了一个谈论的话题,两周一次的基地活动,也是我们交流教学心得的良机。今天,欢欢执教的是《扬州茶馆》,这节课我前几天刚刚教过,熟悉程度自然不言而喻。听了欢欢的课,不禁让我感触颇深。她从一个“馆”字的扩词起头,娓娓道来,听着她的课,我仿佛来到了扬州,端坐在热闹的茶馆中,咀嚼着甘旨的小吃。每一个细节都彰光鲜,可见欢欢扎实的基本功,以及对文本的熟谙于心。她让学生读课文第一末节,让学生找出直接写扬州茶馆的句子。其间有一个很大的亮点就是引读课文,如果不是对文本和预设的了然于心,底子做不到如许离开教案的引读。其后,她又以“扬州茶馆吃的花样最多”为切入点,让学生想扬州茶馆,有哪些小吃?学生答,她分门别类板书,让人一目了然三种茶点:零碎茶点;特色茶点;小笼点心。整个把书本读薄了。之中又有详略写法的渗入。
板书上的茶点历历在目,她又让学生按照本身的爱好选择本身想要品尝的茶点,其实是一个小组合作深切进修的过程。尽管是一个简单的分组,但确确实实地做到了按照学生的意愿来进修。经由小组进修,一道道小吃便在口中玩味,经由过程朗读、咀嚼,学生了解了茶馆中零碎儿的花腔繁多、烫干丝的建造邃密,以及小笼点心的甘旨可口,并感触感染语言巨匠朱自清的文字魅力和他的扬州情怀。不难发现,欢欢在教学中抓住关键动词,把“烫干丝”的过程有层次地复述清晰。她利用文本里呈现的两个分号,帮忙学生了解烫干丝分几步。学生在当真研读、思虑后,从分号的提醒中知道烫干丝分三步。她边指导边当令板书,学心理清了脉络,知道烫干丝需要三步——切丝、烫熟、调味。然后抓住关键动词,让学生读读课文找出动词,“切、切、放、浇、滗、拨、倒、搁”,再让学生小组合作读读课文,做做动作,了解烫干的过程。
欢欢的课,学生的表现也是一大亮点,听课之余,不禁和同伴议论起来,为什么学生那么智慧,老师的每一个要求都是那么心领神会?小到一个眼神,一次点头,一声鼓掌。那个上台表演烫干丝,不慎将盆子打翻,主动将桌子上的水迹擦去的小男孩更是博得了我们的阵阵赞叹。常常在想,究竟要交给学生什么,除了文化知识,这些文明习惯的培养不正是我们的课堂上所缺失的吗?
《扬州茶馆》读后感(三)
朱自清《扬州的夏日》写道:「北门外一带叫做下街,茶馆最多,往往一面临河,船行过时,茶客和乘客可以随便招呼说话,船上人若高兴时,也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心,在河中唱著、吃著、谈著,回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人。」 茶社(扬州的茶馆称茶社)在扬州的历史相当悠久,最有名的富春、冶春等茶社大致都在清末民初开业。富春茶社曾以「魁龙珠」茶大获好评,据说是富春自行研制。采用浙江龙井、安徽魁针,加上富春自己种植的珠兰。取龙井之味、魁针之色、珠兰之香,茶色清澈,解渴去腻。配上富春点心与佳肴,远近客人流连忘返。今天扬州的茶社仍供应「魁龙珠」,不知是不是当年真味。 今天著名的冶春茶社还是在北门外,沿河也有几家新开的茶社。不过今天的扬州茶社并不以茶闻名,而是以细致点心及扬州名点「大煮乾丝」闻名。这些点心如翡翠烧卖、千层油糕、三丁包等等,经过几代名厨改良、创新,确实口味极佳。不过茶社以点心闻名,似乎总有些遗憾。扬州茶社大多数只有早茶时人声鼎沸,一到中午就门可罗雀,想尝尝著名的淮扬细点,还是得早点起床。 「早上皮包水、晚上水包皮」这句扬州俗语说的是扬州过去的悠闲生活,早上到茶社喝早茶吃点心,晚上到澡堂子泡澡。今天扬州著名的茶社多是外地游客,过去悠闲情致大概已烟消云散。