三鲜日本豆腐的做法
2017-06-26
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导语：小孩子对新奇的东西特别容易感兴趣，普通豆腐不爱吃，就爱吃日本豆腐，下面小编带来三鲜日本豆腐的做法，一起来看看吧!
食材主料
日本豆腐300g
辅料
大虾50g 鱼丸50g
步骤
1.日本豆腐三根 ，大虾和鱼丸若干。开始买了两根日本豆腐，后来感觉不够我儿子吃的，又买了一根，8毛一根，一共两元四。
2.日本豆腐从中间切开，然后从外包装里挤出来。
3.日本豆腐切成段
4.锅里放油烧热，把日本豆腐扔进去炸。这部最好大火炸定型就可以捞出来了，结果我用的是小火，炸制的时间太长，丢失了水分。
5.捞出日本豆腐，控油。
6.大虾去头和虾壳，切段。锅里留少许底油，把鱼丸虾段扔进去炒变色。
7.下炸好的日本豆腐，然后加少许生抽和盐 。
下水淀粉勾薄芡，出锅!