小雪节气养生汤
小雪时节适合进补,温热的汤水是滋润补身的好选择。下面小编给大家介绍小雪节气养生汤,希望对你有用!
5款小雪节气养生汤
1:白菜豆腐汤
秋冬季,气温低,天气干燥,比较适合食用一些清淡的食物。白菜豆腐汤具有丰富的营养,大白菜中含有丰富的蛋白质、粗纤维等,豆腐中含钙、镁以及铁等人体必需元素。
材料:白菜、豆腐适量。
做法:白菜洗净切片,豆腐洗净切块。锅中加油烧热,放入葱花,姜片炒香后加入白菜稍炒。下豆腐,放入盐,鸡精,胡椒粉。稍加一点水煮沸。转小火将白菜、豆腐煮熟即可。
2:红桃K乌鸡汤
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
材料:乌鸡半只(300克)、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量。
做法:乌鸡洗净切块备好。红桃K、蜜枣、姜片备好。将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水。然后在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子。调至筋骨键,炖四个小时。四小时后加入适量盐放温后即可开吃。
3:双耳红枣汤
很多女性冬季怕冷、经常手脚冰凉,选对汤,常喝汤,不仅可以滋补暖身,而且还可以解决怕冷、手脚冰凉的问题。而红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力,还能补气血。常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,防治缺铁性贫血。
材料:黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法:黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;红枣去核洗净;锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;加入冰糖调味。
4:橄榄白萝卜煲猪骨
在我国有“多吃萝卜少患癌”,“十月萝卜小人参”之说。萝卜是很好的冬季养生蔬菜,对于多种疾病患者都适用,特别是对于气管炎、多痰、便秘、糖尿病、高血压患者食用。中医认为它能助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤。橄榄萝卜配甘润蜜枣煲猪骨清润可口,有润肺、利咽、益气之功。
材料:橄榄8-10个、白萝卜600克、猪骨500克、蜜枣3个、生姜4片。
做法:各汤料洗净,橄榄对半切开;萝卜去皮、切块;猪骨用刀背敲裂;蜜枣去核,与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文滚约两小时,下盐便可。此为4-5人量。
5:山药排骨汤
山药富含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养可为人体所吸收,有效改善体质虚弱、消除身体疲劳。排骨含有丰富的蛋白、脂肪、维生素,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。把这两种最常见的食材组合在一起,既可补肾养血,增强免疫力,还有健脾润肺、美白肌肤、增添亮丽等功效。
材料:排骨、山药、生姜、汤粉适量。
做法:备好排骨和山药、生姜、汤粉,汤粉稍稍泡一会。排骨洗净,搽干水分;生姜切片。山药去皮、切段备用。锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。加入适量冷水,煮开。将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。下入汤粉,煮15分钟。离火焖一会即可。
小雪节气起居养生
气温降低明显、注意预防感冒
这个节气感冒也是多发期,虽然感冒是由病毒引起的,但是天气寒冷也是其中之一的原因,这个时候大多数家里都已经再烧暖气了,屋内暖和屋外又格外寒冷,所以忽冷忽热的温度也容易导致感冒的发生。再加上冬天的气候本来就很干燥,经常这么暖和又不注意饮水,所以也是比较容易上火的。这个时候要经常开窗通风透气,使屋内污浊的空气可以得到转换。避免感冒的发生。
冬季阴盛阳衰、注意多晒太阳
晒太阳大家都知道对身体是有好处的,尤其是对小孩子多晒太阳还可以帮助钙的吸收,小雪节气天气比较寒冷多晒太阳还可以增壮身体的阳气使身体暖和起来,所以冬天经常晒太阳不仅可以使自己的身体觉得暖和,还会对身体有好处。
早睡晚起、御寒保暖
在冬季,在早睡晚起,不要熬夜。起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。白天注意开窗通风。每天晚上要在10点上床,最好用热水泡泡脚,并按摩足底的涌泉穴。小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,绿色植被和红色花卉减少,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。