干贝的做法

导语：在盛产海鲜的季节，怎么可以不会做干贝呢，小编分享它的做法给你参考下吧。

干贝的做法

食材:

主料：猪大排500克冬瓜1800克

辅料：干贝6颗

调料：食盐适量胡椒粉少许

做法：

1.排骨切小块，焯水后洗净;冬瓜削皮去籽切块，最好切大块一点，这样不容易炖烂

2.锅入适量冷水，放入排骨干贝一起煮至水开，撇去浮沫，大火炖15分钟

3.加入冬瓜

4.炖至冬瓜透明，加盐和一点胡椒粉，熄火