番茄炖豆腐的做法

西红柿1个 豆腐50g

辅料

姜5g 葱5g 八角2个 盐3g 糖10g 鸡精2g

步骤

1.把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花，姜切片备用

2.把葱姜和八角放到锅中爆香

3.放入西红柿翻炒，炒到西红柿变得有些软烂

4.放入豆腐块，添入没过豆腐的水，调入盐，糖和鸡精大火收汤就做好了