可乐鸡翅的家常做法推荐

鸡翅富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的作用。鸡翅还有利于调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。你想了解好吃美味的可乐鸡翅要怎么做吗?下面是小编给你精心整理可乐鸡翅的家常做法，望你采纳。

可乐鸡翅的家常做法一

材料

鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量

做法

1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。

2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。

3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。

4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。

5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐(盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜)

6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘啦!

可乐鸡翅的家常做法二

材料

鸡翅，姜，葱，生抽，可乐

做法

1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断。

2、起油锅，爆香姜葱，放鸡翅煎至表面稍黄，加入两勺生抽，翻炒一小会儿。

3、倒入可乐，烧开后改中小火慢焖。

4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

可乐鸡翅的家常做法三

材料

翅中1000g，老抽(浅不锈钢勺)5勺，酱油3勺，鲜姜三片，可乐500ml

做法

1、翅中清水充分浸泡洗净;

2、冷水入锅煮沸2-3分钟;

3、水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);

4、放入翅中，生姜片;

5、大火烧开，改小火慢炖;

6、中间翻1-2次;

7、汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。

可乐鸡翅的家常做法四

材料

翅中若干、可乐400ml、生姜粉、葱姜蒜、红烧汁、甜面酱、盐、鸡精

做法

1、翅中正反面各划两刀，加适量生姜粉手抓祛异味。稍等片刻后入沸水中除血致熟，拣出翅中。

2、热锅凉油，葱姜蒜炝锅后放入翅中大火翻炒，出香味后，按顺序加入可乐、鸡精、食盐、红烧汁少许，待收汁。

3、收汁后，放入食盐(依据各人口味)及少许甜面酱提味。

4、全程不停翻动翅中，避免粘锅，收汁后即可出锅，盛盘。