可乐鸡翅的美味做法

鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。你想了解好吃美味的可乐鸡翅要怎么做吗?接下来小编给你推荐4种可乐鸡翅的美味做法。

可乐鸡翅的美味做法1

材料

原料：鸡翅

配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜

做法

1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。

2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。

5、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。

6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。

可乐鸡翅的美味做法2

材料

翅中若干、可乐400ml、生姜粉、葱姜蒜、红烧汁、甜面酱、盐、鸡精

做法

1、翅中正反面各划两刀，加适量生姜粉手抓祛异味。稍等片刻后入沸水中除血致熟，拣出翅中。

2、热锅凉油，葱姜蒜炝锅后放入翅中大火翻炒，出香味后，按顺序加入可乐、鸡精、食盐、红烧汁少许，待收汁。

3、收汁后，放入食盐(依据各人口味)及少许甜面酱提味。

4、全程不停翻动翅中，避免粘锅，收汁后即可出锅，盛盘。

可乐鸡翅的美味做法3

材料

鸡翅，可乐，生抽、老抽、料酒、盐糖若干

做法

1、现将鸡翅在开水中焯熟;

2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量，放入盐、糖适量;

3、开火将锅中汁烧热，将鸡翅全部放入，汁差不多没过鸡翅即可;

4、盖上盖子中火煮一会即可。可以10分钟打开盖子尝一下鸡翅的味道，入味可以关火。如果希望汤汁多一些可以之前多放些调汁，或是煮熟后马上关火。

可乐鸡翅的美味做法4

材料

鸡中翅约10个、娃娃菜数片、可乐约500毫升、生姜数片、料酒少许、生抽少许、鸡精少许

做法

1、娃娃菜焯水装盘，鸡中翅焯水后过下冷水捞起，改花刀(两面三刀)放入大容器。

2、生姜、料酒、生抽、鸡精放入容器，与鸡翅拌匀腌制20分钟。

3、炒锅少许油，待油温六成热放下鸡翅翻炒两面微黄。

4、倒入可乐…大火烧开，撇去浮沫…改小火30分钟。

5、大火收汁，起锅装盘。开吃啦!!!