最值得吃货一去的城市

2017-06-26

导语:对于吃货来讲,旅行意味着美食之旅,能跟自己志同道合或者相爱的人一起旅行,吃遍各地美食,是一件十分幸福的事,下面就带大家一起来看看最值得吃货一去的城市,欢迎阅读!

最值得吃货一去的城市

01、北京

北京数百年来都是各民族混居的国际大都会,故而这里的各路小吃也自成一家、咸甜丰富。北京菜虽没有列入八大菜系,但北京美食的名声早已流传在外,不过分偏重一味,鲜香适口是北京菜普遍特征。

北京小吃分布广泛,你可到护国寺华天连锁店一次性品尝百余种小吃,也可深入胡同巷子到私人小店一探究竟;在牛街一带,你还能尝到正宗的清真小吃。而王府井、前门等大名鼎鼎的小吃街则是逛比吃的意义更大。

02、武汉

武汉历史悠久,占尽九省通衢之便利,形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术最为独到。

著名的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄陂三合等。

03、广州

广州菜在注重清淡的同时又紧锁食材原本的味道,形成了清中求鲜、淡中求美的饮食风格。大多数的海外华侨都来自粤语区,这样让粤菜成为了世界公认的中华美食。

你既可以在广州的各大小吃街及著名小吃店里品尝肠粉、艇仔粥、脆鱼皮、白切鸡、云吞面等特色美味,也可以找一家老字号粤菜馆坐下来点几道精致的粤菜。

04、厦门

有人说,到厦门只是为了吃,以厦门菜为代表之一的闽菜位列中国八大菜系,兼带台湾、潮汕风味,厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。

在厦门能吃到许多奇特的闽南菜,如蚵仔煎、沙茶面、土笋冻、米线糊、烧大肉粽、花生汤、炸五香等,比比皆是。

05、重庆

重庆美食的最大特色在于麻辣,重点在麻,也都是花椒的功劳。美食丰富多样,其中当以火锅和小面冠绝。山城的红油火锅,以及誉满天下的重庆小面,绝对会令你流连忘返。

重庆美食遍布大街小巷,主要集中在解放碑、洪崖洞、磁器口等地,附近都有一条热闹的美食街,完全一站式边玩边吃的节奏。而那些深处老巷子中却又门庭若市的破旧店面,往往就是重庆地道美食的藏匿之地。

06、青岛

位于物产丰富的黄海之滨,烹饪饮食原料主要以海产为主。吃海鲜最佳季节在春夏秋,尤以秋季时的海鲜最为肉嫩肥美,滑嫩爽口。而“岛城第一鲜”的名号,归蛤蜊莫属。

蛤蜊物美价廉,深受当地人的青睐。盛夏的青岛,街上总能见到吃蛤蜊、喝啤酒的热闹场面。

07、长沙

长沙比较传统的风味湘菜有红烧肉、麻辣仔鸡、发丝牛百叶、腊味合蒸等,此外,辣椒炒肉、剁椒鱼头、红萝卜炖羊肉、萝卜干炒腊肉等家常菜,在当地也颇受欢迎。

长沙小吃犹如百花齐放,又自成几大体系。在长沙寻找传统小吃,有一条最便捷的道路,那就是沿着黄兴路再转蔡锷路,沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区,星城的著名传统小吃在这条线上基本可以一网打尽。

08、成都

成都美食历史悠久、品种繁多,单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃,香辣过瘾的火锅就能令人回味无穷。

还有作为中国八大菜系之一的川菜,其菜式多样、麻辣鲜香,更是让人念念不忘。放眼成都,城中条条街道有餐饮,从早到晚不间断,这就是成都的美食文化,这就是成都人的幸福生活。

09、西安

西安的美食闻名全国,以面食和清真风味为主。其中,凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食还被冠以“三秦套餐”的美称。

因此,到了西安一定要来一碗羊肉泡馍或凉皮,喝一瓶象征老西安味道的冰峰汽水,尝尝西安特有的biáng biang面,逛一逛当地最出名的美食街——回民街。

10、乌鲁木齐

乌鲁木齐既然是新疆首府,全疆乃至全国各地的口味都能在这里找到。

维吾尔族的抓饭、馕、拉面、烤羊肉、烤包子、酸奶子、油塔子,回族的揪片、拌面、粉汤、酥馍、烩面、炒面、凉粉,蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、炖羊肉、火锅、熏肉、烤饼、油炸饼,俄罗斯族的面包、饼干、奶制品等等,无一不令人垂涎欲滴。

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