小南瓜的可口做法

南瓜有阻止亚硝胺变异的作用，亚硝胺的突变可能会导致癌细胞，所以南瓜可以缓解癌细胞产生，防止癌症发生。美味的小南瓜应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐小南瓜的可口做法。

小南瓜的可口做法1

材料

小南瓜2个，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，蓝莓干、枸杞几颗

做法

1、糯米淘洗后，加水先蒸熟，放凉。

2、南瓜切去盖头，用掏出囊，再用汤勺慢慢掏出南瓜肉。

3、留下一个完整的南瓜壳，将糯米饭铺上南瓜的底部，再铺上一层豆沙或者黑洋酥(两个南瓜、一个豆沙、一个黑洋酥)，最后再铺上一层糯米饭，在米饭上撒上几颗蓝莓干或枸杞(豆沙的撒蓝莓干/黑洋酥撒枸杞)

4、盖上南瓜帽，上蒸锅蒸15-17分钟即可食用。

小南瓜的可口做法2

材料

南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克

做法

1.南瓜切片蒸熟捣烂，或用微波炉叮熟

2.加入粉类和糖拌匀

3.取一小块揉圆，边上用牙签压出痕迹

4.顶上可以用葡萄干或者南瓜皮做一个瓜柄

5.放入水烧开的蒸锅中，大火7分钟左右

小南瓜的可口做法3

材料

小南瓜2个(约200克1个)，猪肉馅350克，胡罗卜适量(切末)，粉丝1小把(提前泡水至软)，香菇2个(切末)，马蹄3-5个(切末，也可换成其他耐蒸煮的配菜)，蚝油，盐，鸡精

做法

1、将猪肉馅与切成末的各种配菜，加蚝油、少许盐及鸡精拌匀，放置一边待入味;

2、将小南瓜头部切开当盖，将瓜瓤挖出来，留部份一会做调汁用;

3、将肉馅填入瓜壳内，将瓜盖盖上，用牙签固定好;

4、水烧开，将小南瓜隔水蒸约30至40分钟，取出放凉切块;

5、将瓜瓤加水煮开，换小火煮至汁稠，加点盐及鸡精调味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。

小南瓜的可口做法4

材料

南瓜，糯米粉

做法

1、南瓜蒸熟，加糯米粉和南瓜一起搅，直到不粘手，做出圆形。

2、用不锈钢勺子在圆形上压出花纹，上锅继续蒸15分钟左右即可。