麻酱花卷做法

2017-06-26

导语:大家都知道花卷的做法是是非常的多的,但是它的麻酱的做法怎么做呢,今天小编把它的做法分享给你吧。

麻酱花卷做法

食材:

主料:面粉300克

辅料:酵母粉4 克

调料:食盐3克,香油适量水150克,芝麻酱黑、白适量,白糖适量

做法:

1.将面团材料混合后揉匀进行发酵

2.发酵好的面团排气后分割成两份

3.将其中一份擀开成长方形

4.上面抹上调好的黑芝麻酱,同样的方法处理另外一团面,上面抹上芝麻酱

5.然后接着在上面撒上白糖

6.从长边的一头卷起,收口捏紧朝下放置

7.将面团分成等分的小剂子

8.两份一重叠,用筷子从中间压下去

9.冷水上锅,上汽后蒸12分钟,关火焖1分钟出锅即可

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