玉米猪蹄汤的做法图解，怎么做好吃的玉米猪蹄汤

中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆等。你想自己动手做好吃的玉米猪蹄汤吗?接下来，小编跟你分享玉米猪蹄汤的图解做法。

玉米猪蹄汤的材料准备

主料

猪蹄

2个

玉米

2根

辅料

油

适量

盐

适量

干辣椒

4个

姜片

适量

花椒

适量

八角

1个

老抽

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

适量

蒜叶

适量

玉米猪蹄汤的制作过程

1.猪蹄焯水洗净。

2.准备好干辣椒、姜片、八角、花椒。

3.锅里放油。

4.放入香料爆锅。

5.放入猪蹄翻炒。

6.放老抽、生抽、醋、糖翻炒均匀。

7.倒入煲内，加开水大火煮开转小火2个小时。

8.放入玉米加盖再煲10分钟。

9.放盐大火收汁，撒上蒜叶上桌。

玉米的功效

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

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