凉拌花生米的做法

2017-06-26

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导语:花生米是我们生活中比较常见的食物,这种坚果类食物是人们在喝酒零食时比较常吃的一种,花生米的营养非常丰富,能够补充人体蛋白质,对于男性来说花生米的补血效果是非常好的,花生米的烹饪方法非常多,有油炸,炖煮等等,下面就来看看花生米的另一种做法,这就是凉拌花生米的做法大全。

凉拌花生米的做法

做法一:

1. 新鲜花生买回来剥出来,然后去掉花生红衣。(据说花生红衣是补血的,但是,为了好看嘛,还是把衣服给花生脱掉)。

2. 在水里侵泡一会儿容易去皮哈~边看电视边剥,半小时搞定。

3. 加点生抽、少许醋,小米辣切碎撒上去拌匀就可以咯。要是有木姜油再淋几滴木姜油就完美了,可是家里没有。

做法二:

1.花生洗干净,多洗几遍,泥还蛮难洗的。

2.花生放到高压锅中,老姜切片放入,干辣椒看着放几个,八角桂皮香叶看着放点。

3.加清水,盐,白糖。

4.高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度,入味了,就这么吃也行。

5.剥壳,取花生仁。

6.黄瓜切小块,红辣椒切小块也,放芝麻油,少许盐、老干妈拌匀。

注意事项:

1、干辣椒建议少放,1-2个即可,只要有那么点辣味儿即可。

2、拌的时候,你可以加自己喜欢的一些蔬菜。

从以上的介绍来看,凉拌花生米的做法大全是非常多的,由于花生米生吃、煮熟等都可以食用,人们对于花生米的偏爱是非常大得,一般的人都比较喜欢吃花生米,但是每个人的口味不尽相同,所以,吃花生米的时候要根据跟人的不同口味来制作。

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