韩式大酱汤做法
2017-06-21
导语： 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。韩国女人以做大酱为荣，朝鲜多少代，大酱就是他们的国食，下面就由jy135小编为大家提供韩式大酱汤的做法，喜欢韩国料理的网友们可以学起来~
韩式大酱汤做法
大酱汤(됀장찌개)在韩国，上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长 ，并在现代社会走向世界，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。
食材：
主料：猪五花肉100g
辅料：土豆100g、豆腐50g、胡萝卜50g、西葫芦50g、杏鲍菇30g、美人椒2根、葱花5g、淘米水800g、韩式大酱100g
做法：
1.淘米水烧开，加入韩式大酱混合均匀
2.加入切好片的五花肉小火炖煮15-20分钟
3.依次下入豆腐块、胡萝卜块、土豆块，炖煮5分钟
4.最后下入杏鲍菇和西葫芦，煮1分钟，关火
5.最后撒上葱花和美人椒碎即可食用
