酸甜黄瓜的做法

2017-06-26

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导语:黄瓜炒肉丝, 可以说是很多人再熟悉不过的食物,因为黄瓜作为一种蔬菜,大家都了解,而且,它营养丰富美味可口,还能够帮助我们美容养颜,对减肥也有很好的效果,黄瓜炒肉丝是比较绝佳的一种搭配方式,那么现在就为大家具体来介绍一下,黄瓜炒肉丝的制作方法。

酸甜黄瓜的做法

黄瓜炒肉丝是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。营养丰富,美味可口家常菜肴。先把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

美食材

黄瓜250克, 猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。

美食做法

1、把黄瓜洗好切成丝。

2、瘦肉切成丝。

3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。

4、放入葱花炒香。

5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

在我们的身边,有很多的食材非常的平常普通,但是它的制作可以搭配很多的食材,而且这也会让我们吃起来更加的开心快乐,所以说掌握这些食物的制作对我们来讲,当然是比较有利的,这样一有空想吃的时候就能够在家动手完成。

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