鸡内金怎么吃

2017-06-22

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导语:鸡内金是传统的中药,主要用于治疗消化不良、遗精盗汗等,由于一般采取黄沙炒熟烘干,一般为金黄色,那么金内金怎么吃呢?下面就由jy135小编给大家介绍几种鸡内金的做法,大家一起去看看吧。

鸡内金怎么吃

鸡内金的食疗作用性甘平、微寒、无毒,归脾、胃、肾、膀胱经; 可消食健脾胃、消积滞; 主治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。 炮制:拣去杂质,漂净晒干。炙鸡内金:先将砂子放入锅内炒热,再把洗净之鸡内金放入锅中,用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起,取出,筛去砂子。

鸡内金怎么吃:鸡内金粥

原料:鸡内金5克、大米50克;

做法:

1.先将鸡内金择净,研为细末备用;

2.大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥;

3.待沸后调入鸡内金粉,煮至粥成服食,每日1剂,连续3-5天。

功效:健胃消食,固精止遗。适用于消化不良,食积不化,小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。

鸡内金怎么吃:猪肚鸡内金汤

还有一个就是猪肚鸡内金汤,就是将买来的新鲜的生猪肚用玉米面清洗干净,然后切成合适的小块,并与鸡内金、参须、生姜一起放到锅里炖煮,先用大火,然后改成小火,3个小时关火,喝汤吃猪肚就可以了。猪肚鸡内金汤,对胃肠道的疾病有改善功效,能促进胃部消化,而且再加上参须补气的功效,效果更为明显。

鸡内金怎么吃:白术内金糕

鸡内金可以用汤料煮好后凉拌着吃,也可以和食材做成食物,下面介绍一下白术内金糕的制作方法:

首先要准备好白面、白砂糖、鸡内金、白术、枣,发酵粉、干姜。并将白术、鸡内金、枣、干姜一起用砂锅煎煮,然后将药渣去掉,晾凉。之后用汤汁和白面、白砂糖和发酵粉一起和面,等面团发起后,就像揉馒头一样,然后再将揉好的面放到锅里蒸,半个小时后,就可以出锅了。这款食物,能帮助消化,还能改善食欲不振的状况。

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