减肥期间吃什么肉类 减肥期间吃肉的优点

2017-03-03

减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确一样能够起到减肥的作用,以下是由小编整理关于减肥期间吃什么肉类的内容,希望大家喜欢!

减肥期间吃什么肉类

鸡肉。

每百克鸡肉含蛋白质高达23、3克,脂肪含量只有1、2克,比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖。

牛肉。

牛肉的营养价值仅次于兔肉,每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

兔肉。

兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21、5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0、4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食。

鱼肉。

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

吃肉减肥的优点

从营养学角度来说,吃肉这种减肥法的可取之处在于:

1、 它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物。

如糖类食品、白面包、意大利通心粉,因为这些食物会让人体血糖迅速升高,还能激发人的食欲,不知不觉中吃下更多的食物。比方说,你早上吃的是果酱加面包,那么在午餐之前,你不仅会饿得快,而且食欲会比平时旺盛。

2、 它主张多吃动物蛋白质。

这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食,人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量,而且通常的规律是先分解碳水化合物,所以,—旦截断了碳水化合物的摄入,人体为获得热量会分解脂肪;另外,从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质,蛋白质则可以促进身体的新陈代谢,因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。

减肥可以吃什么肉

谁说减肥期间不能吃肉,爱吃肉类食物的朋友们可以放心地吃,但是也要有选择性的吃,肉食也是分种类的,有些肉可以在减肥期间吃,但有些肉是不能在减肥期间吃,是会影响减重的。那么减肥吃什么肉呢?由于肉类中含有人体所必须的蛋白质,所以适当吃点肉是不会影响减肥的,建议选择瘦肉类来吃,肥肉就不要考虑了。减肥吃什么肉,鱼肉、牛肉、瘦猪肉减肥人群都可以适当食用,所以可以更安心地开展减肥计划了。

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:

1、色泽鲜红或暗红:

如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。

2、肉色嫩白:

如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;

3、几乎无色:

主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。

3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色-浅色-红色。

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