土豆泥的家常做法 土豆泥怎么做简单好吃

土豆泥又名马铃薯泥,是以土豆为原料,下面是小编精心为你们整理的关于土豆泥的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

土豆泥的做法一

主料：土豆、培根

辅料：洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油

1. 土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透

2. 培根切碎,洋葱切成小丁

3. 土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥

4. 锅内倒入少许橄榄油,烧热

5. 放入培根碎爆出香味儿

6. 放入洋葱碎翻炒至透明

7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

土豆泥的做法二

主料：土豆、鲜肉

调料：盐、胡椒粉

1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

土豆泥的制作贴士

关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉,加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。最好选用土豆来做，味道比较新鲜。土豆洗净后煮熟，也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止，如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆。把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀备用，可根据各人口味添加不同调味料。