大枣姜汤的做法及功效

大枣生姜汤适用于慢性胃炎属脾胃虚寒型病人。它有什么功效呢?下面小编告诉你大枣姜汤的做法及功效。

大枣姜汤的做法

1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮(姜皮性味：辛，凉。《食疗本草》："寒。" ;《纲目》："辛，凉，无毒。")切成大片，红糖准备大约20克;

2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;

3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。

建议：把姜皮去掉，因为姜皮辛，凉。①《食疗本草》："寒。" ②《纲目》："辛，凉，无毒。"

大枣姜汤功效

健脾温胃。

贫血、肠胃病、营养缺乏、甲状腺功能减退引起全身或局部血液循环不良，以及各种原因导致的肢体末梢血液循环障碍，均可导致手脚冰凉。

目前，对手脚发凉症，尚无特效药物，但如果在生活中注意自我调节，也可获得不错的效果。患有手脚发凉症的朋友除了注意保暖、增加体育运动之外，喝大枣生姜汤就是不错的选择。

大枣生姜汤的主要原料为大枣、生姜、红糖，具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。

经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，这与大枣与生姜的功效是密不可分的。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来了。此外，大枣生姜汤中的红糖，也具有补中、养血、活血的作用。现代药理研究已经证实，生姜所含的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血行旺盛而使脉络通畅，进而改善体表循环，使人感觉全身温暖。

需要提醒大家的是：生姜性温，经常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友，不宜过多摄入;大枣生姜汤中含糖分较多， 糖尿病患者也不宜食用。

除了大枣生姜汤外，手脚发凉者还应适当多食用一些如肉类、面食、蛋、奶等食物，以增加机体的产热量，但肥胖者、糖尿病患者要慎食。在选择果蔬、肉类等食物时，最好选择温性的，如桂圆、橘子、羊肉、狗肉、牛肉等等都是不错的选择，同时，尽量避免过多食用梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等凉性食物。

经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，这与大枣与生姜的功效是密不可分的。

大枣生姜汤主要原料为大枣、生姜、红糖，具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。