花生排骨汤的不同美味做法

2016-12-26

花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积。你想知道花生排骨汤有哪些做法吗?接下来,小编跟你分享花生排骨汤的不同美味做法。

花生排骨汤的做法【1】

菜谱简介 这锅汤我放了很多心思,很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的盐都很好喝哦~~

材料

排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒

做法

1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。

2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~

小诀窍

菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~

花生排骨汤的做法【2】

材料

主料:花生,排骨,葱1根

调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖

做法

1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。

2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。

3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。

4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。

5、最后放上葱段,成功!

花生排骨汤的做法【3】

材料

木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐

做法

1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

4、出锅前加盐调味即可。

花生排骨汤的做法【4】

材料

鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1

小块黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮。

做法

1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净,用水浸泡一小时。

2. 鸡脚洗净,去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。

3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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