茶道入门学习的基本知识
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。下面是小编精心为你整理的茶道入门学习的基本知识,一起来看看。
茶道茶艺
饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之间。茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同。喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道
喝茶:将茶当饮料解渴。
品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。
茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。
学习茶道的意义
一、喝茶可以促进友谊。
俗话说:人不可一日无茶。可见茶在生活中所处的地位。茶也是古往今来的待客之道,有诗云:“寒夜客来茶当酒”,可见古人以茶代酒款待客人的传统。我们以茶待客,不仅能融洽关系,而且也能提升品位。我们还可以和一二知己品茗,诉说衷肠。如白居易的《问刘十九》,绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无。这样的境界中,大家品茗谈天,在相互交流中感觉博大精深的茶文化,平添了几分乐趣,无形中也提高了交往的质量和意义。
二、 喝茶也可以促进家庭的和谐。
家庭是社会的细胞,是每个人生活中温馨的港湾。在繁忙的工作和学习之余,回到家中,一杯茶,可以解去一天的身心疲惫。
或握杯独饮,享受茶艺的宁静,品味人生的滋味,感悟人生的真谛,调整思路和心绪,以更饱满的热情去面对生活和学习中的激烈竞争;或家人团聚,围桌共饮,在亲切温馨的气氛中,排除生活中的各种不快和烦恼,享受亲情,享受天伦之乐。可见,茶对于调和家庭气氛,促进家庭成员的交流,丰富生活内容,是一种十分有效的手段。
有句话:一人得神,二人得味,三人得趣味,讲的就是喝茶的这样一个境界。
三、有益与身体的健康。
茶是最好的保健饮料,这已为几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神,开阔思路,消除身心疲劳,保持旺盛的活力。
茶对人体的健康有很多好处,现在人们正从茶叶中提取更多对人体有益的营养和药效成分,进行茶中的综合开发利用。所以,我们现在才会有统一绿茶,统一铁观音等一系列茶饮料。有了这些产品的开发,为茶艺事业的发展开辟了更为广阔的空间,为人类的健康提供了更多的保障。
四、修身养性
茶原来生长在大森林之中,耐得阴苦,不出锋头,紧紧和大地拥抱在一起,是随各自然的常绿植物。不管作为药用、食用还是饮用,茶都能满足人们的物质需要。同时,又能给予人们精神的寄托与信仰的满足。唐代陆羽在《茶经》中指出:茶之为饮,“最宜精行俭德之人”。唐代韦应物的茶诗《喜园中茶生》也提出,“洁性不可污,为饮涤尘烦”,“此物性灵味”,“得与幽人言”。清代的郑板桥则“只和高人入茗杯”。古人常把茶品、人品相提并论。
人们通过接触茶,了解茶,研习茶艺,品茶、评茶,往往能够进入忘我的境界,从而远离尘嚣,远离污染,给身心带来愉悦,因为茶洁净淡泊,朴素自然.茶耐得寂寞,自守无欲,与净静相依。在享受茶艺之美的过程中,借助于茶的灵性,我们去感悟生活,不断调适自己,慎独自重,自我修养,自我超越,可保持一种良好的心态。
茶具有性俭、自然、中正、纯朴的物质,这使茶与崇尚虚静自然的道家思想达到了最大程度的契合。
茶初泡为苦,继而转甘,后则淡然。细品则人生如茶。