发菜的功效与作用发菜的食用禁忌

2017-06-15

发菜，又名发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，发菜贴在于荒漠植物的下面生长，广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。那么，发菜的功效与作用有哪些？下面小编整理的发菜的功效与作用及禁忌。一起来看看吧。

因其形如乱发，颜色乌黑，而得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。市场上见到的多为它的干制品。

发菜的功效与作用

性味：甘寒，无毒。

归经：入肝、肾、膀胱经。

功效：具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。

功能主治：可利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压。

1、发菜还具有调节神经的作用：并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

2、产后孕妇补血：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。产后孕妇可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

3、民间发菜还可用于治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病，尤其手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果。

适宜人群

一般人都可食用。

1、尤其适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用;

2、对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。

[注意]脾胃虚寒者，不宜多食。