草莓奶油蛋糕的做法步骤分享

章姬草莓是日本优良品种，在日本被誉为草莓中的极品，于1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。草莓奶油蛋糕应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享草莓奶油蛋糕的做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓奶油蛋糕的食材准备

主料

戚风蛋糕

1个

淡奶油

400g

辅料

草莓

适量

巧克力屑

适量

糖

50g

草莓奶油蛋糕的具体做法步骤

1.戚风蛋糕切成二块

2.淡奶油分三次加糖打发至9成发

3.取一片蛋糕开始抹奶油

4.草莓洗净切片

5.放在奶油上

6.放上另一块蛋糕

7.抹奶油

8.开始裱花

9.美味的蛋糕做好了。

草莓的介绍

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还

高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。

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