五花肉的家常做法

2017-06-26

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导语:在大街小巷子里五花肉是非常的多的,但是它的家常做法是怎么样的呢,今天小编把它的做法分享出去吧。

五花肉的家常做法

食材:

主料:五花肉1块

辅料:柿子椒1个

调料:色拉油适量,食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,豆瓣酱适量,胡椒粉适量,

做法:

1.锅中放入清水,下五花肉和姜片、八角大火煮开,将五花肉煮至七分熟捞出备用

2.将五花肉切片备用,锅中放油,下花椒粒煸香,加入姜蒜末炒香

3.下入五花肉片炒香,期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱,点入少许生抽

4.下入青椒丝同炒,起锅前加入盐和鸡精即可

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