蒜蓉粉丝蒸虾要怎么做,蒜蓉粉丝虾的做法推荐

2017-03-02

科学研究证实,长期服用大蒜精油的人主动脉要比不食用的人主动脉富有弹性。好吃的蒜蓉粉丝虾应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享蒜蓉粉丝蒸虾的做法。

蒜蓉粉丝蒸虾的食材准备

主料

鲜虾

200g

粉丝

50g

辅料

适量

适量

适量

香葱

适量

生抽

1勺

料酒

1勺

蒜蓉粉丝蒸虾的具体做法步骤

1.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用。

2.粉丝提前用凉水泡发一个小时。

3.蒜切成末,香葱切成小粒。

4.在碗内放入1勺生抽,1勺料酒,少许盐,调好料汁。

5.在盘底铺上泡好的粉丝。

6.在粉丝上面摆上虾。

7.锅内放少许油,烧热后放入蒜末炒香,再倒入调好的料汁烧开。

8.将烧开的料汁浇在虾身上。

9.锅内水烧开后,把虾入蒸锅内大火蒸4、5分钟。

10.取出盘子,把香葱碎撒在上面,另起一锅,放入少许油,烧热后把油浇在虾上即可。

大蒜的营养功效

1.抗疲劳作用

有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

2.保护心血管

流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

1)抵抗血栓研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。

2)降低血脂临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。

3)降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒,会使血液粘稠度明显增加,但如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。

4)降低血压轻度高血压患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,半月后高血压患者血压会降低。此外,经常食用生蒜的高血压患者,也有益与血压降低。

3.杀菌

无论是生活环境还是工作环境,都有细菌的存在,我们得保护好自己,不能让它们有可趁之机,侵害我们的身体。那我们就得拿起我们的武器-大蒜,来抵抗“敌人”,直击敌人内部,全部消灭。因为其中含有约2%的大蒜素,它具有很强的杀菌作用,它会无形中破坏细菌所必需的硫胺基生物中的硫基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。

4.改善糖代谢作用

研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平

推荐菜肴:酸未凉拌空心菜优势:中医认为,空心菜具有很强的解毒功效。现代医学还证明,空心菜能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。在凉拌空心菜中加入生蒜末,二者共同作用的同时,蒜还能佐治寒凉。

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