红色火龙果的功效与价值

2017-03-01

红色火龙果的功效

对红色火龙果的功效都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以在选择它的时候，都是不能随意的进行，要现在对它进行了解，这样吃的时候，才可以更加放心。

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。

铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。

1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。

很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。

2、富含更为特殊的成份花青素，尤以红龙果含量最多。

花青素是一种抗氧化剂，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。

通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

3、含有丰富的维生素 C ，有很好的美颜美白皮肤的效果。

皮肤要光洁亮丽，减少皱纹，就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原，而维生素 C 是骨胶原形成不可缺少的成份。

4、富含水溶性膳食纤维，具有很好的减肥、降血糖、防便秘的功能。此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生一种凝胶状物质令食物在胃中停留时间长一些，适合减肥的人群。

火龙果控制血糖的疗效已见于正规医学文献，它是糖尿病患者少数可摄食的水果之一。

其润肠、防便秘、减少大肠癌的作用，更日益受到重视。

1、价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。

一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高;

而且现在量少，估计再过半个月左右，本地红心火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。

另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。

消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。

2、营养不同

红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。

像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。