西红柿鸡蛋面条怎么做_西红柿鸡蛋面条的家常做法
2017-03-24
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。平时生活中你会做西红柿鸡蛋面条吗?下面,小编来为你介绍西红柿鸡蛋面条的家常做法。
西红柿鸡蛋面条的食材准备
主料
面条
250g
鸡蛋
2个
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
大蒜叶
适量
西红柿鸡蛋面条的具体做法步骤
1.西红柿烫皮去蒂切块
2.大蒜叶切细
3.鸡蛋加盐打散
4.面条水开上蒸10分钟
5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用
6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎
7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊
8.下入鸡蛋翻炒
9.加适量清水煮开
10.盐调味
11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压
12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了
西红柿的食用禁忌
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的西红柿
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
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