清肺养生粥有哪些

2016-12-20

空气质量直接影响着肺部健康,而清肺最好从饮食入手,那么清肺养生粥都有哪些呢?下面小编给大家介绍清肺养生粥,希望对你有用!

清肺养生粥

1、麦门冬粥

用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。

麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等效果较好。

2、梨子粥

梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为常食的保健食品。

3、百合粥

新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。

有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。

4、山药杏仁粥

将山药洗净,去皮后切片备用。小米炒香,研磨成细粉。甜杏仁炒香,去皮后研末。将山药片、小米粉、杏仁末放入锅中,加适量水,大火烧沸,再转小火熬至成粥即可。

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,有益肺部保健。

中医认为小米味甘咸,有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠等功效。甜杏仁偏于滋润,也有一定的补肺作用。

5、菊花粥

菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。

因其具有散风热,清肝火,明目等功效,对秋季风热型感冒,心烦咽燥,目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

6、松子粥

松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。将松子仁研碎,痛粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

补虚,养液,润肺,滑肠。适用于终老年人及体弱早衰,产后体虚,头晕目眩,肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等症。

7、芝麻粥

芝麻50克,粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。

适于便秘,肺燥咳嗽,头晕目眩者食用。

清肺养生药膳

一、润肺豆浆粥:

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

二、清肺汤两种:

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤:

原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

三、润肺银耳羹:

原料:银耳5克,冰糖50克。

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

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