南方四季草莓种植的技术

2017-06-16

四季草莓喜肥、喜水、喜光,但怕涝、怕旱。下面是小编精心为你整理的南方四季草莓种植的技术,一起来看看。

南方四季草莓种植的技术

1 重抓基础,确保草莓早熟和高产

1.1 选栽早熟良种

早熟品种果实成熟上市快,具有很强的价格优势(售价是平常的两倍以上)。选栽适宜的早熟良种是确保高效益的关键。从多年的试种结果看,丰香、佐贺穗香(新引入的日本品种,日文名“”)、鬼怒甘、章姬、吐德拉、幸香、枥乙女等品种,总体上都比较适应广西一带的气候,除表现出产量高、品质佳、抗病等特性外,还表现出花芽分化早、开花结果早、果实成熟上市快等特点。特别是佐贺穗香和丰香品种,在广西露地栽培情况下,一般在12月上旬即能大量上市,可作露地早熟栽培的首选品种。鬼怒甘、章姬和吐德拉一般比丰香迟熟5~10天,幸香和枥乙女一般比丰香迟熟10~15天,可作为搭配品种发展。

1.2 栽种优质大苗

优质大苗营养积累多,定植后成活率高,发根早,生长快,长势好,抗病虫力强,有利于获得草莓的早熟高产。从吐德拉试验结果看,定植大苗(5片大叶,苗重31g)的果实成熟期要比小苗(4片小叶,苗重19g)早6天,产量高20.2%。草莓优质大苗的标准:植株矮壮、不带病虫、幼苗鲜重25g以上,短缩茎粗壮(直径0.8cm以上),根系发达,具有4~5片叶,叶大色绿,中心芽饱满。条件许可时,最好选用经组培脱毒的优质大苗。采用脱毒苗一般比非脱毒苗增产15%~30%。

1.3 适时早栽,合理密植

适时早栽能保证草莓在开花结果前有足够的时间进行营养生长,尽快形成健壮植株,从而能使草莓提早开花结果,提早成熟上市,并获得较高产量。据试验,在广西南宁,丰香于9月25日定植的成熟上市期要比10月15日定植的早8天,产量高12.5%;11月1日定植的吐德拉要比10月15日定植的成熟上市期晚22天,产量减少31.6%。经多年试种观察,在广西以9月下旬至10月中旬(日均温25~26℃)为草莓的适宜定植期。在此时期内,应尽量提早定植。为获取高产,定植时按双行三角形种植方式合理密植,株行距(18~20)cm×30cm,厢宽60cm、沟宽30cm,每667㎡栽7400~8200株。

2 严把种植技术关,降低死苗率

定植时,一定要严把种植技术关。一是要把握好种植深度。按照“深不埋心,浅不露根”及“宁浅勿深”的原则栽种,使苗心高出地面0.5cm左右为宜。据试验,浅植的成苗率可达99.5%。二是栽后要及时淋足定根水,并覆盖遮阳网,确保成活率。特别是晴天更要做到“栽种一段,淋水一段,覆盖一段”。三是对长途购进或隔夜苗木,种前应用黄泥浆蘸根以利成活。四是种后勤灌水。刚定植后的草莓幼苗不耐旱,受旱时很容易死苗。在定植草莓后7天内,一定要保证供给充足水分。一般每天上午灌(淋)水一次,如遇阴天可隔天灌(淋)水一次。7天以后,幼苗基本恢复生长,抗旱力有所增强,以后可适当减少灌(淋)水次数。

3 实施高效省工施肥

重施基肥,可使草莓根系和植株在整个生长发育期间及时得到充足养分,一方面,有利于草莓的生长、开花和结果,利于实现早结、高产与优质,另一方面,可减少追肥次数和用工,起到节约成本增加效益的作用。然而,草莓很不耐肥,在整厢时若一次性大量施入基肥,容易造成定植苗死亡,降低成活率,轻则抑制其生长,植株恢复生长慢。为此,笔者在生产中将许多地方在整厢时惯用的基肥施肥方法—全层施肥法(即将基肥一次性全园撒施后翻耕、耙匀后整厢)改为“分层施肥法”。分层施肥法包括“夹层式”与“浅沟式”两次施肥。

“夹层式”施肥:在整厢时进行,将基肥施在厢中间层。即把园地深翻、耙细整平后,按所定的厢宽(60cm)、沟宽(30cm)撒石灰放线,在厢面上均匀撒一层腐熟堆肥及复合肥(1~2cm厚),在留沟处不撒肥,然后将留沟处的松土铺放到厢面上,最后整成表土细碎的宽55~60cm、高25~30cm的种植厢。每667㎡施腐熟堆肥约1500kg、复合肥30kg。采用“夹层式施肥”法进行施基肥与整厢,可以避免定植苗与肥料直接接触,从而避免肥害发生,种植成活率高达99.5%以上。

“浅沟式”施肥:在种植后2~3周进行,将基肥施入厢面土层。即在株间、行间采用开浅沟(5~7cm)方式施入腐熟堆肥与复合肥,施肥后边与土混匀,边回填盖土。一般每667㎡施用量为腐熟堆肥1000kg、复合肥20kg。这种“浅沟式”施肥法要比许多地方惯用的“孔洞式”施肥法(即在株间打深孔施肥)省力省工,施肥效果好。

“分层施肥法”,施肥量足,施肥面宽,肥料利用率高,肥效期长,不仅可大大减少中后期追肥次数(仅25~30天淋施一次水肥即可),而且对草莓各层根系的生长以及草莓中后期的生长、开花和结果都十分有利,表现出植株长势好,产量高。

4 实施地膜覆盖,减少土壤管理用工

实施地膜覆盖对土壤保湿保温和抑制杂草生长等有良好效果,可减少土壤管理用工。覆盖地膜时期一般以在草莓现蕾后至开花前进行为宜,在广西南宁以11月中下旬进行最为适合,不宜过早或过迟。覆盖过早,易此起土温过高,不利于根系和植株生长,甚至会出现“烧苗”现象,也不利于早期的土壤管理和施肥。覆盖过迟,不利于土壤保温,会影响根系和植株生长,更不利于土壤保湿、杂草防除、果实防病和洁净果实的生产。覆盖用的地膜通常为黑色膜、白黑双层膜或银黑双层膜,不宜采用透明膜。

5 综合防控病虫害,降低防治成本

草莓的病害主要是蛇眼病(叶斑病)、白粉病、灰霉病和根腐病等,虫害主要有红蜘蛛、叶甲和蚜虫等。防治病虫害应立足于综合防治和早预防、早控制,以起到事半功倍的效果,降低防治成本。一是切实做好土壤轮作(以水旱轮作或与两造甜玉米轮作为宜),选栽抗病品种和不带病虫的优质大苗,施用完全腐熟并经消毒的堆肥,合理密植,适当浅栽,搞好园地排水,及时摘除病虫叶和病残果,适时采收等农业防治措施,预防和控制病虫害发生。二是针对发病率高的草莓病虫害,如白粉病、蛇眼病、灰霉病和红蜘蛛等,提前喷布农药进行早预防、早控制,把病虫消灭在初发阶段。

在喷药防治草莓病虫害时,须选用低毒、高效农药。可选用世高4000倍液、25%粉锈宁1500倍液防治白粉病,选用70%代森锰锌800倍液、70%甲基托布津800倍防治蛇眼病,选用50%扑海因800倍液、50%速克灵1000倍液防治灰霉病,选用1.8%齐螨素(爱福丁)3000倍液、25%三唑锡(倍乐霸)1000倍液防治红蜘蛛,选用80%敌敌畏1000倍液、40.7%毒死蜱(乐斯本)1000倍液防治叶甲和蚜虫等。

6 加强花果管理,提高果实品质

在草莓植株管理方面,平常除了做好及时摘除病叶、老叶、匍匐茎等基本工作外,要着重抓好以下花果管理工作。一是促进果实着色,增进品质。方法:a、喷布“九二○”延长果柄,使果实受光良好。一般在每批花的花蕾出现60%~70%或花柄长1~2cm时进行,在每株叶心处喷九二○5~10mg/L,约5ml,7天后再喷一次。3月气温升高后,可不再处理。b、将花果和叶片分开,改善花果的受光条件。即在厢的两端牵引细绳,将叶片拦向厢面的中间,植株两旁再插竹片固定,使花果伸出厢面。c、喷施叶面肥。一般在果实开始着色的前后一周各喷一次0.3%磷酸二氢钾或0.3%磷酸二氢钾+绿旺1500倍液。在生产中,以上三种方法要结合实施,才能取得良好效果。二是开展疏花疏果,降低畸形果率,提高单果重及果实品质。主要是及早摘去发育欠佳的小花、小分枝果、弱水果、畸形果和病虫果等。一般每株每批留果数以12~15个为宜,长势弱的适当少留。

7 重视采收和产后处理,提高商品价值

草莓果实过熟时,耐贮运性下降,且易腐烂在厢面上,引发灰霉病,因此,草莓果实成熟时要适时采收,做到随熟随采。鲜销果一般在八九成成熟时采收为宜,3-5月份气温高时宜在七八成成熟时采收,但也不要过早采收,否则会降低果实品质。采摘时,应轻摘、轻拿和轻放,采下的浆果应带1~2cm果柄,不要损伤花萼,并在清晨露水干后,烈日和高温到来前采完。为提高草莓的商品价值及保证果实品质一致,采后要立即进行分级和包装等商品化处理。可根据品种、果实大小、色泽、果形进行分级,然后装入透明塑料小盒内,每小盒装100~200g,再放入包装箱中,隔防腐纸,即可装车运输。

四季草莓高效栽培技术

一、栽植时期。

一般在春季或秋季栽植。春栽一般在3月中下旬至4月初,秋栽在8月中下旬至10月中下旬。

二、种苗选择。

定植壮苗是四季草莓早产、丰产的关键。一般要求定植苗具有4-6片大叶,根、茎粗壮,无病虫害的大苗。

三、栽植密度与深度。

四季草莓地应保持良好的通风透光条件和较大的土壤面积,以便高产、质优、果大。栽植不可过密,株行距应掌握在30-40厘米×40-50厘米,采用三角形栽植,每亩定植8000-11000株。栽植深度以"浅不露根,深不埋心"为宜。

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