韩式辣年糕的做法

2017-06-21

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导语:韩国料理一直深受年轻人的喜爱,香辣的口味刺激着人们的味蕾,让美食变得更加吸引人,下面就由jy135小编为大家介绍韩式辣年糕的做法,希望大家喜欢!

韩式辣年糕的做法

韩式辣年糕是一款韩式菜品,制作原料主要有条状年糕、切块大白菜、切丝胡萝卜、切丝洋葱等。

食材:

主料:年糕330g、细砂糖15g、番茄酱1勺、韩国辣椒酱2勺

辅料:芥花油适量、葱沫少许

做法:

1.准备好所有食材

2.炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫

3.放入年糕

4.倒入适量清水

5.加盖大火

6.煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱

7.再倒入番茄酱

8.拌匀后倒入细砂糖

9.待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火

小贴士:

1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋

2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味

3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐

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