孜然鸡肉条的做法
2017-06-26
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导语：鸡肉百吃不厌 ，鸡肉也是家常菜，做法多种多样，孜然鸡肉条是很开胃的一道家常菜。一起来看看做法吧!
食材主料
鸡胸肉400g 洋葱100g
辅料
油适量 盐适量 孜然粉10g 辣椒粉10g 淀粉适量 鸡蛋清10g
步骤
1.材料：鸡胸肉 鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱
2.把鸡胸肉洗净切成条
3.鸡蛋和蛋黄分开
4.洋葱去外皮切丝
5.把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉
6.拌匀 ，腌制15分钟以上
7.锅里油热加鸡肉条
8.炸成金黄色捞起，沥干油
9.锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒
10.加鸡肉条盐
11.辣椒粉孜然粉
12.翻炒均匀出锅