牛奶棒面包的做法

牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。你想自己动手做牛奶棒面包吗?今天，小编为大家推荐牛奶棒面包的做法。

制作牛奶棒面包需要准备的材料

主料

面粉

200g

辅料

黄油

20g

盐

2g

酵母

3g

糖

25g

牛奶

130ml

牛奶棒面包烹饪过程中的步骤图

1.准备食材。

2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。

3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。

4.至可拉出稍透明薄膜。

5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

6.面团发至约两倍大后发酵完成。

7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。

8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中

9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。

10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。

11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。

牛奶的营养功效

减肥

认识到牛奶的这个功效，主要是由于张曼玉和萧亚轩以及其他各种明星的减肥食谱中无一例外的出现了牛奶，查阅资料后发现，牛奶中的钙和乳清蛋白的确可帮助人体燃烧多余脂肪。身体缺钙时，会释放一种叫做钙三醇的物质提醒身体增加脂肪储备，减缓燃烧脂肪速度。长期饮用牛奶补充足量的钙，既可以补充身体钙质，又可以抑制钙三醇释放，促使身体内产生更多降解脂肪的酶，从而降低体内脂肪含量。而乳清蛋白是牛奶中含有的一种天然蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%，这种蛋白质可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。牛奶进入胃以后，还能保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，有效减轻饥饿感，进一步达到减肥的目的。需要提醒的是，这里说的牛奶减肥，尽量不要选用全脂牛奶，否则体内脂肪含量摄入过大，未必能达到减肥的效果。

其他功效

牛奶还有舒缓烫伤、抑制肿瘤、促进婴儿大脑发育的功效，过期的牛奶还能够用来擦鞋子、擦皮具、擦地板、浇花。

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