麻辣香锅店创业计划书怎么写
2016-12-01
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,那么麻辣香锅店创业计划书怎么写?
餐饮开店计划书
第一卖甚么:凸满麻辣香锅
第二选门面范围:商场面积:70-90
第三对成心向的门面的人流有无我们的服务对象,假如有的话是多少?按最低消费来算我们会不会有盈余?
第四我们的特点是甚么?用甚么来吸引客户?固然是加盟店,但我们可不可以创新?我们对自己的定位又是甚么?
第五决策合伙人轮番驻店,当日一切与运营有关的全由其决定。除外三人还需要每人再主管一个方面。比如食材的引进、店面管理制度、运营方向等。明确股权及利益分配。讨论决策最后是少数服从多数还是大股东具有一票决策权。
第六财务谁来管账做账
第七进货我们打算做多少品种?价格如何设定?
第八员工我们找员工的标准是甚么?
第九装修装修风格的确定
第十宣传转单?口传?弄活动?朋友圈?
第十一心态我们是不是真的做好了吃苦的预备,碰到挫折能否仍然坚定
本钱计算:门面租金1万5以内,员工暂定5人(2厨师,3小工)工资2万之内,店面装修费10万之内、炮台2个2万、冰箱(3门25004门3500)、冰冻展现柜5000之内、桌椅500/套、空调2-3个5万、其他用具(厨具、餐具)1万、进货预算(食材及酒水)1万、员工住宿6000/月之内、商场管理费5000左右、关系费1万-2万、员工制服费2000、加盟费5000、活动资金10万、水电费5000/月
空调、员工住宿、炮台以实际需求为准
合计:按运营三个月计算51万7千
按每个月赚3万+本钱=营业额=10万左右按人均最低消费40元,每份香锅2人吃。均匀要卖出1250份/每个月42份/天