职场拒绝应酬 陪酒礼仪
有时候应酬就是为了自己的相关利益(如作生意、工作、职位),去一些自己不情愿去的地方,做一些自己不情愿做的事情,说一些自己不情愿说的话,见一些自己不情愿见的人。那么我们在应酬的时候要如果拒绝陪酒呢?下面是为大家准备的职场拒绝应酬,希望可以帮助大家!
职场拒绝应酬
(1)首先,当然要和领导沟通一下,参加这个酒桌,目的是什么?领导希望你做什么?明确自己的职责:只是简单的吃吃喝喝?还是要谈生意?出席的人都有谁?
(2)问清场合,衣着得体。无论是正装还是休闲装,都要保持整洁。乱穿衣服是老板的特权,不要随意模仿。
(3)保持自信。这就像你小时候大人带你去亲友家串门,见了生人只要大大方方的,爸妈就会觉得有面子。
(4)开场暖场。客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
(5)餐桌上做好服务的角色,刚到餐馆,要注意有没有洗杯子的茶水,给领导先添洗杯子的茶水,等领导洗杯子时候要出去请服务员带菜单进来,把菜单递给客户和领导,然后再给领导和客户的杯子添上茶,同时让服务员收走洗杯子的水。千万别像个一动不动的木头等待别人服务你。
(6)饭菜到的时候,无论有多饿,千万别第一个动筷子,把饭菜转到客户和领导面前。汤和饭到了的时候,主动给饭桌上的客户盛。
(7)永远不要抢话,尤其切忌打断老板或客户的话。宁愿安安静静坐一晚上,也不要瞎出风头。适当的时候需要帮老板圆场,拍客户的马屁,但都别强求。
(8)提前准备好几个段子,或者和行业有关,或者和社会热点有关,需要时见缝插针,调节气氛。也可以深入研究一下行业内的重大新闻,精确掌握事实和数据,有人聊起时从容不迫地讲出来。大人物往往没有时间掌握细节,有时会很感兴趣,还对你刮目相看。
(9))如果确实需要喝酒,不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最惨的通常不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你越是不喝,最后下场越惨。如果觉得酒量快到了,就中途溜去卫生间。
(10)不抢酒。一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。
(11)不卑不亢。敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。
(12)不胡乱替酒。自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
如何拒绝职场陪酒应酬
女白领拒绝职场陪酒应酬的十大绝招
一是如果你事先对酒局有所预料,便事先对同事说有事,找机会“脚底抹油溜之乎”。并在最可能找你的时候,关掉手机。这样不知者不为怪。领导追问,讲明事因,并陈述说手机没电了,自然可以遮过。这就叫“三十六计走为上”。
二是领导专门嘱咐,事先就有通知,你临时找事由要走,会让领导觉得你不顾大局。说不定会惹恼领导。这时,可以先爽快答应。背后,打电话给自己的家人或是玩伴,让他们在酒宴未开始时,打一个电话过来,称家里有什么急事,这样当着领导和客人的面,让领导弄清是啥回事儿。然后,十万火急地请求离开。这叫“疏不间亲”。
三是万一无法逃走,那就索性坐下来,装不舒服,但也不显出要走的样子。等开席饮酒时,先喝一大口,然后装着极不舒服大口吐出来。弄脏桌椅,并称近日自己身体极不舒服。领导见桌椅弄脏,自然觉得败兴,但又怪不起你。你这时提出要去看医生或是去休息。领导自然不会再留你。这叫“金蝉脱壳”。
四是平常准备一份体检证明,管它是谁的,大致改成自己的名字就可。只要是关于这“炎”那“症”的,这“高”那“低”的,郑重其事在领导面前掏出来,说明自己不能沾酒的原因。如果领导说,不一定要喝酒,关键是去凑凑气氛,你只要态度坚决一点,并说让身体状况好一点的同事去。领导自然就无话了。这叫“无中生有”。
五是万一找不到其他办法,如果陪酒者中有交心的男同事,可以找一由头,假装话不投机就动起肝火来,说到激动处,起身怒气冲冲地离去。这样,领导见状,也不好怎么说,最多说你脾气不好,也只得由你去了。此为“声东击西”。
六是第一次喊你去陪酒,你说酒精过敏。硬要你去,你酒没有喝多少,就装着酒醉倒地,把领导给吓个半死,如果是行政官员,真喝死了人,领导还真怕纪委就找上门来了呢!要么就开始故意借酒装疯,搅局、乱说或是打人,弄得酒席大乱。自然就不会有第二次了。此为“以攻为守”。
七是领导喊你去,你说不能喝,吃饭倒是喜欢。去了,反正一根筋,顽固到底,不和任何一个人喝,也不管那些酒桌上的礼仪,装着不懂场面上的事,让领导和客人都觉得无趣,领导看你在酒桌上没有培养前途,自然就不喊你了,于是可以自保。此叫“假痴不颠”。
八是平常就当着领导的面表示自己最讨厌吃吃喝喝的那一套了,并对其他单位吃喝事表示不屑,这样领导一想到你的态度和样子,道不同不相与谋,就不愿喊你去陪了。这叫“先发制人”。
九是先安排一姐们儿,在酒宴要开始时,突然打个电话来,说要找其本人借钱等着急用,并事先安排让姐们儿电话之后马上打的过来,装着心急万分的样子,求她帮忙,且不容推让。这样,就可以向领导说几声抱歉之类的话,匆匆回家取钱。出得门来,到一个角落里去笑出来吧。这叫“连环计”。
十是领导安排你去陪酒,领导话未说完,你说声“对不起”,就惊慌失措地跑出去上洗手间。过个十来分钟再回来,继续聆听领导的安排,未听完,再说一声“对不起”,再次慌张地跑出去再上洗手间。如此三番四复,一看就是肚子坏了。最后,可能不需要讲任何话,领导已取消了要你去陪酒的想法了。这样“拉西摆带”,也可叫“虚张声势”。