梨子的功效 梨子的种类

2017-03-28

梨子是秋季最常见的当季水果之一。梨子的功效有哪些呢?梨子有什么种类?现在就由小编来跟你讲一讲梨子的功效与种类吧!

梨子的功效

1、梨子治麻疹咳嗽

梨子1个,瓜蒌皮1只,将梨挖洞,装入瓜蒌皮末,用面粉裹上,烧熟吃。

2、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘

生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。

3、梨子治噎膈反胃

梨子挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。

4、梨子治感冒咳嗽

梨子1个,清水洗净,连皮切碎,加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

5、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血

雪梨6个。削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。

6、梨子治肺热、咽疼、失音

雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3--4次。

7、梨子治失音

梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。

8、梨子治肺热咳嗽

生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。

9、梨子治咽炎、红肿热痛、吞咽困难

沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。

10、梨子治各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)等伤阴疾病、心烦急燥、口渴口干、尿少、便秘

常食煮梨或梨干,可益阴润燥。

梨子的种类

1.皇冠梨

皇冠梨的果实是椭圆形的,果皮颜色泛黄,水果表面比较光洁,果面上的点比较小,而且没有锈斑;果心也相对比较小,果肉狠洁白,且比较细腻,果肉里面的石细胞和残渣比较少,松脆多汁,果形周正,风味酸甜适口。

2.鸭梨

果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起,因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。

3.秋月梨

秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种,秋月梨为晚熟砂梨,果形扁圆形,果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,贮藏期极长,果肉乳白色,肉质细脆,汁多味甜,口感清香爽口,石细胞少,贮藏后不变味,果核小,可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400~500克,最大可达1500克左右。

4.雪花梨

雪花梨的表面呈黄绿色,果面也比较粗糙,果皮出现蜡质。在市面上常我们比较常见的梨子中,它是个头是最大的,大约每个重350—400克。雪花梨的肉质细脆,且汁多味甜,其中要数河北赵县出产的最为有名。除此之外,雪花梨还有比较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效哦。

5.香梨

香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。

6.南果梨

南果梨果,它的果实比较小,且果皮呈现绿黄色,在它的阳面有红晕。新鲜的果实脆硬酸甜,如果将其在室温下放置15天左右,它的肉质会变得柔软而易很容易溶于口中,南果梨汁液特多,风味特别浓郁。主要产于辽宁,以鞍山、辽阳等地。

7.苹果梨

苹果梨也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。

8.丰水梨

丰水梨果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。

9.烟台梨

烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。

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