白瓜的做法

2017-06-22

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导语:生活中常见的蔬菜种类比较多,在对蔬菜选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,那蔬菜含有的维生素、水分比较多,因此多吃蔬菜对人体健康也不会有任何损害,白瓜是蔬菜一种,这样的蔬菜受到很多人患有,这也是因为它在制作上,有着很多不错方法,对白瓜的做法如何进行呢?

白瓜的做法

很多人对白瓜的做法并不是很清楚,在制作这样食物的时候,需要对它制作方法进行很好的认识,这样在制作的时候,才能够顺利的进行,使得吃的时候利于人体健康。

白瓜的做法:

白瓜咸蛋粉丝汤

材料:白瓜也叫越瓜、菜瓜,功能清热化痰、利尿解毒,是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤,能清肺化痰、清热祛湿,非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。3-4人份紫菜:10克咸蛋:1个粉丝:1扎白瓜:1根姜:2片水:6碗

做法:

1. 将白瓜削皮洗净,切片;

2. 咸蛋洗净,先煮熟后去壳切厚片;

3. 紫菜浸透洗净;粉丝浸泡至软;

4. 煮沸清水,放入白瓜、姜片煮5分钟,再放入咸蛋和粉丝略煮,最后放紫菜煮1分钟,下盐调味即可食用。

功效:清热除烦,益气开胃,润肺美肤。

白瓜炒肉片

材料:白瓜1根,猪肉150克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量。

做法:

1.白皮去籽后洗净切片;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。

3.原锅加入蒜茸,爆香后加入白瓜翻炒。

4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。

以上就是对白瓜的做法详细介绍,按照以上这些方式进行制作,能够很好的品尝到白瓜独特味道,而且长期吃这类蔬菜,对人体健康也是没有任何损害的,尤其是中老年人,这样的蔬菜对改善人体各方面,都是有着很好的帮助。

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