香菇牛肉汤面的做法,香菇汤面怎么做才好吃
2017-03-01
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。你了解香菇汤面要怎么做才好吃吗?今天,小编为大家推荐香菇牛肉汤面的做法。
香菇牛肉汤面的制作食材
主料
芝士豆渣面团
1团
蛋汤块
1块
辅料
水
适量
生菜
适量
香菇牛肉酱
适量
香菇牛肉汤面的做法步骤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/194231I14-0.jpg)
1.面团拿出来解冻
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942311W6-1.jpg)
2.案板上准备适量手粉
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/194231B06-2.jpg)
3.压面机调到5档
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942315M9-3.jpg)
4.龙须面刀头准备好
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942313138-4.jpg)
5.面团软了之后表面涂满面粉
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942313950-5.jpg)
6.压扁
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942311405-6.jpg)
7.5档压一次
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942311225-7.jpg)
8.叠好后表面继续抹面粉
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/19423143a-8.jpg)
9.3档再压一次
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942314428-9.jpg)
10.最后2档压好就ok了
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942312039-10.jpg)
11.摊开来晾一会
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942315H0-11.jpg)
12.10分钟后翻面继续晾
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942311Y6-12.jpg)
13.急着看电视所以没晾多久就准备压了……多晾一下压出来的面条更好吃
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942311455-13.jpg)
14.面条压好啦
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942313425-14.jpg)
15.锅里煮水
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942312602-15.jpg)
16.方便蛋汤准备好,里头有香菇鸡蛋
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942315034-16.jpg)
17.水响边后蛋汤丢进去
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/19423162L-17.jpg)
18.水开了 放面条
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942313G2-18.jpg)
19.面条也快熟了
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942314V9-19.jpg)
20.挖2勺香菇牛肉酱
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1942313041-20.jpg)
21.先关火,然后把肉酱放入锅内搅拌均匀
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/19423144L-21.jpg)
22.出锅,真的好像方便面啊摔
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/19423163Z-22.jpg)
23.生菜洗净撕碎放入碗中,好啦可以吃了!
香菇的食用效果
1.香菇性味甘、平、凉;归胃经。
2.有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。
3.还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。
4.主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
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