桂花茶的制作方法是什么

2016-11-10

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。那么,桂花茶的制作方法是什么?

桂花茶的制作方法用料

主料桂花适量

调料食盐1小匙冰糖1小匙水适量

1.桂花用盐水反复清洗、沥干

2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出

桂花茶健康小常识

可化痰散淤,治咳嗽。

桂花茶功效作用

功效:桂花茶有温补阳气的功效。 主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。

功效一

桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

功效二

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

功效三

桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

功效四

散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。忙碌的间隙闻着桂花茶的清香心情都会很好

桂花茶宜忌人群

折叠宜食

胃寒疼痛、咳痰气喘、慢性气管炎、口腔异味、牙痛、心绪烦燥者宜食。

折叠忌食

桂花香味强烈,忌过量饮用

桂花茶选购

桂花茶的挑选有许多门道,“色泽,气味,形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。

色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

气味是否正常

桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。

干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。

生产日期和保质期

如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

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