杨梅酒的做法

2017-06-26

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导语:开胃的杨梅酒相信大家都爱喝吧,但是它的做法是什么呢,不妨和小编来学习下吧。

杨梅酒的做法

食材:

主料:杨梅500克,江米酒500毫升

辅料:冰块适量

调料:冰糖150克,蜂蜜适量

做法:

1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,我用的是二锅头。

2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。

4.启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。

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