秋季吃阿胶有那些好处

吃阿胶可以补血止血，具有很好的进补效果，那么，怎么吃进补效果最好?接下来小编带大家了解一下吧。

秋季进补阿胶的好处

阿胶性平未甘，服用之后能够起到很好的补血止血以及滋阴润肺的作用。如果想要获得最好、最大的效果，那么一定要选择正确的阿胶吃法。

阿胶的正确吃法

第一：阿胶粥

将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用，这道食谱非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。

第二：阿胶煮红枣

将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入红糖进行调味，然后起锅服用。这道食谱具有很好的养血健脾的作用，对于治疗心悸失眠以及体虚的情况有着很好的效果。

第三：人参桂圆阿胶膏

将阿胶还有黄酒放在一起浸泡，等到呈现海绵状的时候加入适量的清水一起炖煮，最后再加入一些人参以及桂圆肉、冰糖，蒸煮一个小时之后就可以起锅冷却。每天早晚的时候服用一些，能够有效的治疗气虚、疲惫以及心悸、畏寒的情况。

第四：阿胶黄酒

将阿胶以及黄酒一起放入锅中，然后隔水蒸煮大约三个小时，等到阿胶完全融化的时候取出就可以了。每天服用一两次，对于治疗血虚的情况有着很好的效果。

也可以在此基础之上加入适量的冰糖一起炖煮，对于女性月经不调或者是怀孕期间出血还有产后虚弱的情况有着很好的治疗效果;也可以适当的加入一些红枣。核桃仁以及黑芝麻等等，这对于男性体虚以及贫血心悸的情况具有很好的治疗效果，对于失眠多梦以及神经衰弱的情况也有着很好的调理作用。

第五：芝麻核桃阿胶膏

将阿胶砸碎，然后和黄酒一起浸泡一周的时间;等到阿胶呈现海绵状的时候就可以加入适量的清水进行炖煮了，并且加入适量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一个小时，并且不断的搅拌;起锅之后进行冷冻。每天早晚的时候服用一次，用温开水进行冲服。这种方法对于治疗腰酸、畏寒以及耳鸣、肾虚的情况效果很好。

第六：蜂蜜鸡蛋阿胶膏

将阿胶、蜂蜜以及鸡蛋准备好，然后和适量的阿胶一起炖煮，每天早上空腹的时候服用一次，对于治疗由于体虚所引起的咳嗽效果很好。

不适合服用阿胶的人群

众所周知，阿胶是一种很好的滋补食材，具有很好的滋阴补血的作用，经常服用能够有效的提高身体的抵抗力。但是，并不是所有的人都适合服用阿胶。具体的不适合服用阿胶的人群如下：

第一：有伤口的人

阿胶的功效之一就是活血，如果是有伤口的患者最好不能够马上服用阿胶，最好能够等到伤口结痂之后服用，否则不利于愈合。

第二：爱上火的人

常见的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果这个时候服用阿胶，很容易导致出现虚不受补的情况，对于身体并没有好处。

第三：体内湿邪重的人

湿邪重的症状主要表现为口干舌燥并且口苦、头晕乏力、肚子涨，最重要的一条就是舌苔厚腻。这个时候服用阿胶，会令身体不适的情况加重。

第四：体内有淤血的人

如果体内有淤血，那么患者主要表现为皮肤颜色暗沉，并且容易出现斑点，同时口唇的颜色也会更加的暗淡。女性则表现为月经不调，总是出现拖后的情况，颜色也更加的黑。

第五：脾虚患者

脾虚主要的症状就是表现为消化能力比较差，吃的也是比较少。这个时候如果服用阿胶，那么质地比较粘稠的阿胶很容易阻碍脾胃的功能，特别是一些腹胀的患者千万不能够服用。

阿胶的食用方法

1、烊化法：这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

2、传统吃法即先泡后煮法

第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。

第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。

3、食疗法：也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。

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