男性健康专属营养素
据调查显示,在30-45岁的男人中,有65%的男人都存在营养失衡的现象。而其原因除了不重视健康的饮食习惯外,更重要的是,相当一部分男人不知道,与女人相比,自己对营养素有着独特的需求。
男性健康专属营养素1、锌——性福之源
对于男性来说,锌是一种最特别也最重要的营养素。在中国营养学会推荐的营养素摄入量中,男性应每天摄入锌15毫克,女性则为11.5毫克。这是因为,锌是雄性激素合成的必需品,同时也负担着保护前列腺的重任。
目前国外常用“苹果疗法”来治疗慢性前列腺炎,就是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。如果男性味觉能力下降,鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮,很可能在提示缺锌了。含锌丰富的食物首推贝壳类,如牡蛎、蛤、蚝、蚌等,瘦肉、坚果中含量也不少。
男性健康专属营养素2、番茄红素——男性专属营养素
番茄红素是类胡萝卜素的一种,其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示,它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实,番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。
男性健康专属营养素3、铬——力量源泉
铬是人体必需的微量元素,能促使葡萄糖转化为脂肪。缺乏铬,男性的肌肉会变得无力。人体每天对铬的需求量为50微克,啤酒酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及土豆等食物是主要来源。
男性健康专属营养素4、镁——心脏守护神
在芬兰东北部的一个省,男性心脏病死亡率居世界首位。研究表明,这与他们饮用水和食物中的镁含量相对不足有关,而镁是一种能防止心血管病变的重要元素。中国营养学会推荐18岁以上成人每天适宜摄入的镁为350毫克。要想补镁,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。
男性健康专属营养素5、维生素B1——补充体力
男性对维生素B1的需要量,也大于女性。这是因为,维生素B1在体内参与能量代谢,而男性每天的能量消耗比女性多。此外,抽烟、喝酒、吃糖多、常处于紧张状态的人,都需要更多的维生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶和大多数的蔬菜中,在粗粮中的含量比细粮中多得多。
三个必备营养素
除了上面5种对男人有特殊意义的营养素外,专家们指出,还有三种营养素,是对男女都很重要的,即抗氧化剂硒、维生素C和维生素E。
1、硒——抗癌抗氧化
硒可以在总体上降低40%的癌症风险,尤其对男性的前列腺癌、结直肠癌和肺癌有明显的预防效果。它的推荐摄入量为每天50微克。很多食物中都有硒,巴西坚果、全麦面包、燕麦粥、大麦和豆类中硒含量特别多。
2、维生素E——抗肺癌
经常服用维生素E,可以降低肺癌的发病率,所以吸烟的男性需要更多的维生素E。此外,它还可以降低胆固醇,防止血小板集结,预防心血管病和健忘症。维生素E的名字其实叫生育酚,它和女性生育能力有关。"孙孟里说,孕妇适量服用维生素E,能预防流产。它还能够有效延缓细胞老化,使人保持青春的容颜。维生素E主要存在于小麦胚芽、豆类、蛋、甘蓝等食物中。
3、维生素C——提高免疫力
维生素C能够提高人体免疫力,还能促进机体对铁的吸收,抑制色素细胞分泌色素,促进胶原蛋白的生成。对男性来说,维生素C更重要的是保护细胞和肝脏。如果牙龈经常出血,就有可能是缺乏维生素C了。正常人每天应补充100毫克,橙子、柠檬、枣、猕猴桃等水果都含有丰富的维生素C。