加强消防安全管理制度

2016-11-06

一、总则

1、为了加强消防安全工作，保护住宾客、员工的生命财产安全，确保餐厅的正常营业，特制订本制度;

2、根据《中华人民共和国消防法》和公安部颁布《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，贯彻“预防为主、防消结合”的方针和自防自救的原则，实行严格的料学管理;

3、消防工作在公安机关监督下，实行由总经理负责、部门经理分管、防火安全工作委员会(以下简称“防火会”)集体领导的体制;

4、实行专与群结合的原则，经理为防火安全工作第一负责人，防火日常工作由保安承担，负责各项消防工作计划、规章制度的监督实施及专职消防人员、义务消防人员的管理、训练等项工作;

5、常开展消防宣传、教育活动，采取一切有效措施杜绝火险隐患，尽力防止火灾发生。如发生火突，做到发现早、扑灭快，将火灾控制、扑灭在最小范围，使火灾损失减少到最低限度。

二、消防训练

1、使每个义务消防队员懂得火灾预防的知识.具有善于发现和杜绝火险隐患的能力，掌握灭火战斗的本领。

2、义务消防业务教学训练，每年都要计划，除进行必要的专项教学训练外，还要有选择地进行一些基本功训练，结合灭火预案每月进行一次实地演练。

3、义务消防训练要从实际出发，严格要求、严格训练外，经常组织队员进行消防业务学习或训练教学。训练要进行考核、评比，对在学习训练中认真刻苦、守纪律、成绩优秀的集体和个人，要给予表扬或奖励。

4、义务消防队员需经如下内客的培训：

5、一般的防火知识;2.接到火警后，迅速集中穿着消防灭火服装; 3、佩带、使用防毒面具： 4、员工熟悉本部门的消防应急预案，发生火灾后，按应急预案积极参战，坚守岗位，服务指挥。

三、火灾扑救

1、火灾后，按灭火预案实施并由总经理、经理、保安部经理消防中心领班、大堂接待主管在消防中心建立火场指挥所，统一指挥火场的抢险灭火行动。义务消防队员和全体员工要坚守岗位，未接到命令，任何人不准擅离岗位进入火场，以免造成混乱，出现意外事故。

2、除自动报警装臵外，任何人在任何部位发现火灾，首先要用电话向总机报警.消防中心在确认发生火灾后，立即向公安消防部门报警，并向电话总机报告。

3、在灭火战斗中，应首先组织足够的力量抢救受火势、烟雾威胁的人员。在餐厅等处发生火灾，首先要全力保护宾客安全疏散，在枪救宾客中心时，应首先尽力保护老、弱、病、残、妇、幼，孕的安全。

4、被抢救出火场的人员，应集中至安全地点，并有专人看护，以兔被教者因故重返火场或出意外事故。抢救出来的物件应交由专人负贵看管，以免丢失。

5、灭火战斗要尽力接近火源，做到不见火不出水，防止水渍损失。

6、火场以外的部位，要做好警戒工作，防止发生意外事故。

7、发生火灾后派专人迎接消防队，并主动介绍现场情况。火场指挥权移交给公安消防指挥员，并协助其工作。

8、在抢险灭火期间，除上级机关和公安消防、救护大队等有关单位外，其他任何单位和群众不得进入火场。

四、安全奖惩制度

1、对预防大灾发生和灭火工作中作出优异成绩的职工，分别予以嘉奖、奖励。

2、对违反本制度，不遵守防火安全制度，无视防火安全规程，造成火灾事故的员工，视其性质和影响大小，损失轻重、认识态度，分别给予罚欲，行政处分，或交由公安部门追究其刑事责任。

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