怎样腌鸡蛋好吃又出油

2017-03-08

当每天早晨吃腻了白水煮鸡蛋的时候,就会觉得相当没有味道,还会感觉噎得慌,今天小编给大家带来的是好吃的腌鸡蛋的做法,快来学习吧~

腌鸡蛋步骤

1.备好食材:鸡蛋9个,盐220克,水550ml,桂皮、大料、花椒和酒。

2.煮饱和盐水:取一锅将盐、水、香料放入,煮开待凉使用。

3.将鸡蛋一个个地沾上白酒,放进瓶中。

4.将凉透的饱和盐水倒入瓶子里,完全灌满。

5.将瓶子封闭起来,写一标签,注明制作时间和材料用量。

6.将标签贴在瓶上,等待35天后的结果。

7.第38天,打开瓶子取出一个鸡蛋,入锅中煮熟。

8.最激动的一刻到来了,哇!出了很多油呵!

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